Cursos, Másters y Formación

Dirigido a aquellas personas que deseen incorporarse con garantías en un futuro al mundo laboral, o actualizar sus conocimientos personales y/o profesionales.

En este curso eminentemente práctico aprenderás a recepcionar, almacenar, expender y preparar diversos tipos de pescados frescos (cortando, escamando, eviscerando y fileteando) y mariscos de acuerdo a la normativa vigente así como a tratar adecuadamente los productos frescos procediendo a su acondicionamiento en cámaras y arcones. Igualmente, te instruirás en el acondicionamiento del lugar de trabajo, la desinfección de instrumentos y maquinaria a utilizar y las normas de higiene y seguridad que minimicen los posibles riesgos que implica el trabajo es una pescadería.

Este curso eminentemente práctico te permitirá conocer, manipular y acondicionar los productos de charcutería (frescos y curados), y cremería (mantequilla, queso y productos lácteos) para su venta, optimizando las condiciones de las instalaciones y controlando el montaje del mostrador. Además, aprenderás las diferentes técnicas de presentación, preparación, conservación y organización del punto de venta. Por último, también te contaremos cómo acoger y atender correctamente al cliente de modo que se realice una venta efectiva.

Dirigido a aquellas personas que deseen incorporarse con garantías en un futuro al mundo laboral, o actualizar sus conocimientos personales y/o profesionales.

Este programa se dirige a todas las personas que deseen ampliar sus conocimientos en esta área

En este curso eminentemente práctico aprenderás las actitudes y aptitudes a desarrollar en aspectos relacionados con labores de caja y reposición y atención al cliente que permitan registrar y cobrar las operaciones de compra-venta mediante la utilización de distintos medios de pago; así como efectuar el embalado/empaquetado de los productos. Además conocerás la aplicación eficaz y apropiada de las técnicas de animación del punto de venta, con objeto de optimizar el espacio de ventas y la incentivación de éstas, colaborar en el aprovisionamiento en el punto de venta y mantenimiento operativo.

En este curso que combina las clases teóricas y prácticas, aprenderás los conocimientos básicos que se precisan en cualquier actividad laboral en la que se esté en contacto directo con alimentos durante el proceso de transformación, elaboración, almacenamiento, venta, suministro y servicio. A lo largo de 5 horas aprenderás habilidades y destrezas con la finalidad de prevenir los riesgos alimentarios para las personas consumidoras y serás capaz de aplicar estos conocimientos en tu puesto de trabajo de cara a la actuación preventiva en materia de higiene y seguridad alimentaria.

Este programa se dirige a todas las personas que deseen ampliar sus conocimientos en esta área

- Personal de Servicios Auxiliares (Oposiciones de subalterno, alguacil, ordenanza, bedel, conserje): Atención al público, mantenimiento y vigilancia de edificios, preparación de reuniones y traslado de objetos y documentos. - Personal de Limpieza y Servicios Domésticos (Personal de limpieza, ayudante de residencia, y auxiliar de ayuda a domicilio): Tareas de limpieza, ayuda en comedor, asistencia a personas discapacitadas y de la tercera edad. - Personal de Servicios, Oposiciones de Conductor (Chofer o conductor de turismos): Conducción de vehículos, reparaciones mantenimiento y revisiones ITV, transporte de correspondencia, personas y equipos.

En este curso eminentemente práctico aprenderás a organizar y controlar la recepción y almacenamiento de materias primas y productos auxiliares de carnicería, controlando y registrando pesos y cantidades para su posterior distribución interna. Realizar correctamente las operaciones de acondicionamiento de la carne en sus diferentes modalidades (fileteado, troceado, picado) y elaboración de productos frescos propios del establecimiento para su posterior comercialización en carnicería.

En este curso eminentemente práctico aprenderás a dominar las distintas técnicas para atender y vender directamente al cliente géneros que precisan una manipulación específica, aplicando la técnica de venta adecuada, como los productos cárnicos, del mar y de la huerta que precisan de un conocimiento previo muy especifico.

En este curso eminentemente práctico aprenderás las técnicas necesarias para recepcionar adecuadamente y clasificar los productos de la panadería, supervisar y registrar pesos, así como a preparar las recetas y elaborar los productos de panadería-bollería. Del mismo modo conocerás como preparar los distintos artículos para su venta una vez tratados mediante las oportunas técnicas de envasado, embolsado y/o bandejado. Por último, estarás ejercitado para acondicionar el lugar de trabajo, llevando a cabo las tareas de desinfección de instrumentos y maquinaria a utilizar, teniendo en cuenta las condiciones de higiene y seguridad oportunas.

En este curso dominarás de las técnicas y actitudes que permiten acoger, atender y vender directamente al cliente las distintas variedades de frutas y hortalizas existentes. Del mismo modo aprenderás conocimientos básicos del sector frutihortícola, que serán de gran ayuda a la hora de manipular esta clase de productos. Por último conocerás cómo acondicionar adecuadamente el lugar de trabajo y desinfectarlo, así como las normas de higiene y seguridad básicas que se precisan en una frutería.