Cursos y Formación > Centros > Hoffman Escuela de Restauracion y Gastronomia
Este curso está dirigido a personas que desean formarse profesionalmente en cocina, adquirir una base sólida en técnicas culinarias y desarrollarse dentro del sector gastronómico, tanto si buscan iniciar su carrera como si quieren mejorar su perfil profesional y acceder a nuevas oportunidades laborales.
7.000 €
Este curso está dirigido a profesionales en activo y apasionados de la gastronomía que desean elevar su nivel técnico, profundizar en la alta cocina contemporánea y diferenciarse en el sector gastronómico mediante el dominio de técnicas avanzadas y de vanguardia.
5.525 €
Este curso está dirigido a personas que desean iniciarse en la cocina profesional, adquirir una base sólida y práctica en técnicas culinarias y comenzar su trayectoria en el sector gastronómico, sin necesidad de experiencia previa.
5.050 €
Este curso está dirigido a profesionales de la cocina y personas interesadas en la gastronomía saludable que desean adquirir una especialización diferencial, integrar criterios nutricionales, sostenibles y creativos en su cocina y ampliar sus oportunidades profesionales en un sector en pleno crecimiento.
5.500 €
Este curso está dirigido a apasionados de la pastelería, profesionales de la cocina y repostería que desean perfeccionar sus técnicas, dominar la creación de postres complejos y creativos, y avanzar profesionalmente en el sector gastronómico de alta exigencia.
6.950 €
Este curso está dirigido a profesionales de la hostelería, restauración y amantes del vino que desean adquirir un conocimiento integral sobre vinos, desarrollar la capacidad de cata sensorial y dominar técnicas de sumillería y maridaje, aumentando su perfil profesional en el sector gastronómico.
3.500 €
La Escuela Hofmann, fundada en 1983 por Mey Hofmann, es uno de los centros de formación gastronómica más prestigiosos de España. Desde sus inicios, ha formado a profesionales de la cocina con un alto nivel de exigencia, creatividad y rigor.
Bajo la dirección de Silvia Hofmann, la escuela vive una etapa de innovación y profesionalización, combinando el legado de excelencia con una visión moderna e internacional del sector. Su experiencia en París y en distintas ciudades europeas aporta una formación actual, alineada con las demandas reales de la gastronomía profesional.
Formarte en Hofmann significa aprender de los mejores, en un entorno exigente, práctico y orientado al éxito profesional, donde tradición e innovación se unen para preparar a los futuros referentes de la cocina.
Carrer de l’Argenteria, 74-78, 08003, Barcelona
