Matrícula abierta
3 meses
Presencial
Curso-
España
-
Todas
- Español
Domina el vino desde la uva hasta el maridaje perfecto en la primera escuela del mundo con Estrella Michelin
Matrícula abierta 3 meses Presencial Curso
España
Todas
Dirigido a: Este curso está dirigido a profesionales de la hostelería, restauración y amantes del vino que desean adquirir un conocimiento integral sobre vinos, desarrollar la capacidad de cata sensorial y dominar técnicas de sumillería y maridaje, aumentando su perfil profesional en el sector gastronómico.
Requisitos: No se especifican requisitos previos. La Escuela se reserva el derecho de modificar la fecha de inicio del curso o cancelarlo si no se alcanza el número mínimo de alumnos.
Para qué te prepara: El curso tiene como objetivo formar expertos en vinos y sumillería, capaces de identificar aromas y sabores, elaborar cartas de vinos, diseñar maridajes y aplicar conocimientos técnicos y sensoriales en restaurantes, hoteles, bodegas, wine bars o emprendimientos propios del sector enológico.
Certificado: Doble titulación: Diploma Hofmann – Especialidad Cata y Sumillería
Cualificación Nivel 1 en Vinos WSET® (impartida por Wine Courses Barcelona)
Módulo 1. Cata y análisis sensorial
Módulo 2. Viticultura y factores de la calidad de la uva
Módulo 3. Enología y elaboración de vinos
Módulo 4. Tipos de vinos: peninsulares e internacionales
Módulo 5. Sumillería y servicio del vino
Módulo 6. Técnicas avanzadas, maridaje y cata final
Español