Cursos y Formación > Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar - Food & Beverage > Specialization course in Food & Beverage and Restaurant Management
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Curso de Jefe de Cocina
El perfil del alumno: personas interesadas en la organización y control de las actividades propias de una cocina.
Master in International Business
The Master in International Business in Spain (MIB) is a general programme with a particular focus on the international aspects of management needed in today’s business world. The programme integrates studies in all of the areas of business activity in a quest to develop the most reliable policies and strategies that successfully achieve the objectives of a company in an international environment. The MIB is underpinned by the four fundamental elements of a successful international business education, crucial for establishing roles in today’s multinational and multicultural firms involved in the constantly evolving world of global business: Functional methods and techniques; Personal development; The importance of strategic information decision-making; Creativity and innovation.
Master en Administración y Gestion de Empresas - MBA
El Master MBA en Dirección y Administración de Empresas está dirigido a: - Directores y gestores de Pymes y grandes empresas - Consultores - Economistas - Personas que tengan la intención de crear en el futuro una empresa o de asumir un cargo de responsabilidad en una de ellas. Y en general, a todas aquellas personas interesadas en el mundo de la Dirección de Empresas (MBA).
Curso de Gestión de Restaurantes (Prácticas Garantizadas)
El Curso de Gestión de Restaurantes está desarrollado para que mejores tu formación, de forma que lo puedas poner en práctica desde el primer día, especialmente si ocupas un puesto de trabajo como: - Director de Bares - Director Restaurantes - Director de Compras - Técnico en el Departamento de Alimentos y Bebidas
Grado en Administración y Dirección de Empresas (ADE)
A través de este Grado los estudiantes adquieren las herramientas necesarias para impulsar el desarrollo y la competitividad de organizaciones de distintos sectores, mediante la puesta en marcha de estrategias empresariales en las distintas áreas funcionales de la organización (producción, recursos humanos, financiación, comercialización, inversión, administración o contabilidad).
Experto en Nutrición y Tecnología de los Alimentos para Colectividades (Organizado por la Cátedra Ferran Adrià)
* Titulados universitarios (Diplomados / Licenciados/ Graduados): Nutrición y dietética, Medicina, Biología, Farmacia, Bioquímica, Química, Psicología, Enfermería, Veterinaria, Ciencias de la Educación, Psicopedagogía, Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, Ciencias culinarias y gastronómicas, así como Ciencia y Tecnología de los Alimentos. * Profesionales relacionados con la restauración para colectividades: hospitales, escuelas, residencias de ancianos, empresas de catering, cocinas centrales….
Máster Universitario en Administración y Dirección de Empresas (MBA)
El Máster Universitario en Administración y Dirección de Empresas (MBA) permite a los alumnos iniciarse en la investigación o vincular el Máster con su práctica profesional a través de la metodología de gestión de proyectos en un entorno altamente cambiante y claramente enfocado a la innovación, la actividad internacional y la dirección estratégica conducente a una mejora en los procesos y resultados empresariales.