Postgrado en Nutricion: Tecnologia de los Alimentos

Postgrado en Nutricion: Tecnologia de los Alimentos

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Postgrado en Nutricion: Tecnologia de los Alimentos

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  • Inicio / Fin Matrícula abierta
  • Duración Consultar con Euroinnova Formación Privados
  • Formato On line
  • Método Curso
  • País
    España
  • Provincia
    Todas
  • Idioma
    Español

Dirigido a: Consultar

Requisitos: Este curso no tiene requisitos.

Para qué te prepara: Este curso de Postgrado en nutrición: Tecnología de los alimentos le prepara para formarse en el mundo de la nutrición y tecnologías de los alimentos de origen animal, profundizando en aspectos muy concretos de los procesos tecnológicos utilizados en la industria alimentaria.

Certificado: Doble Titulación Expedida por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales


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    Contenido del curso Postgrado en Nutricion: Tecnologia de los Alimentos

    PARTE 1. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS: COMPONENTES DE LOS ALIMENTOS Y PROCESOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y DIGESTIÓN

    UNIDAD DIDÁCTICA 2. AGUA

    UNIDAD DIDÁCTICA 3. HIDRATOS DE CARBONO

    UNIDAD DIDÁCTICA 4. LÍPIDOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 5. PROTEÍNAS

    UNIDAD DIDÁCTICA 6. NUTRIENTES NO ENERGÉTICOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 7. HISTORIA DE LA TECNOLOGÍA EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO

    UNIDAD DIDÁCTICA 8. CONSERVACIÓN POR FRÍO

    UNIDAD DIDÁCTICA 9. CONSERVACIÓN POR CALOR

    UNIDAD DIDÁCTICA 10. CONSERVACIÓN MEDIANTE MÉTODOS QUÍMICOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 11. OTROS MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 12.TECNOLOGÍAS EMERGENTES DE CONSERVACIÓN

    PARTE 2. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS: ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. HUEVOS Y DERIVADOS DEL HUEVO

    UNIDAD DIDÁCTICA 2. GENERALIDADES DE LA CARNE Y SUS NUTRIENTES PRINCIPALES

    UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROPIEDADES SENSORIALES DE LA CARNE

    UNIDAD DIDÁCTICA 4. TIPOS DE PRODUCTOS CÁRNICOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 5. MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE LA CARNE

    UNIDAD DIDÁCTICA 6. GENERALIDADES DEL PESCADO Y SUS NUTRIENTES PRINCIPALES

    UNIDAD DIDÁCTICA 7. DISTINTOS PRODUCTOS DERIVADOS DE LA PESCA

    UNIDAD DIDÁCTICA 8. MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DEL PESCADO Y MARISCO

    UNIDAD DIDÁCTICA 9. GENERALIDADES DE LA LECHE Y SUS NUTRIENTES PRINCIPALES

    UNIDAD DIDÁCTICA 10. MICROBIOTA DE LA LECHE

    UNIDAD DIDÁCTICA 11. LECHES FERMENTADAS

    UNIDAD DIDÁCTICA 12. EL QUESO Y SUS VARIEDADES

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