Matrícula abierta
12 meses
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Master
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Lidera el marketing gastronómico del futuro desde una escuela con Estrella Michelin
Dirigido a: Este máster se dirige a profesionales y titulados que desean especializarse en marketing aplicado al sector gastronómico y de la restauración, así como a perfiles que buscan evolucionar hacia posiciones estratégicas, de gestión y liderazgo en marcas gastronómicas, restaurantes, grupos de restauración o proyectos vinculados a la alta cocina.
Requisitos: Para acceder al Máster en Marketing Gastronómico es recomendable contar con formación previa o experiencia profesional relacionada con marketing, empresa, comunicación, gastronomía o restauración. La Escuela valorará el perfil académico y profesional del candidato para garantizar el aprovechamiento óptimo del programa.
Para qué te prepara: El objetivo del Máster en Marketing Gastronómico es formar profesionales capaces de analizar el mercado gastronómico, diseñar estrategias de crecimiento, ejecutar planes de marketing innovadores y tomar decisiones basadas en datos reales. A lo largo del programa, el alumno adquiere una visión estratégica y analítica que le permite liderar proyectos gastronómicos, optimizar la presencia digital de marcas y generar rentabilidad sostenible.
Salidas laborales:
Dirección de marketing gastronómico, gestión de marca y producto, consultoría especializada en restauración, marketing digital aplicado a gastronomía, gestión de proyectos gastronómicos, expansión y crecimiento de marcas del sector.
Certificado: Titulación propia Máster en Marketing Gastronómico – Escuela Hofmann, centro de referencia internacional en gastronomía, galardonado desde 2004 con una Estrella Michelin. Certificado académico Máster Hofmann.
MÓDULO 1 – Planificación Estratégica en Marketing Gastronómico (10 ECTS)
Análisis del mercado gastronómico
Posicionamiento estratégico de marcas
Definición de objetivos y planes de marketing
MÓDULO 2 – Desarrollo de Estrategias de Gastromarketing (10 ECTS)
Diseño de estrategias de marketing gastronómico
Segmentación, propuesta de valor y diferenciación
Branding aplicado al sector gastronómico
MÓDULO 3 – Ejecución Táctica y Acciones de Marketing Gastronómico (15 ECTS)
Marketing digital aplicado a gastronomía
SEO, SEM, redes sociales y comunicación
Gestión de campañas y acciones tácticas
MÓDULO 4 – Analítica, Gestión y Toma de Decisiones (10 ECTS)
Interpretación de datos y métricas
KPIs y performance marketing
Optimización de resultados y rentabilidad
MÓDULO 5 – Crecimiento y Expansión de Marcas en Gastronomía (10 ECTS)
Estrategias de crecimiento y expansión
Innovación, sostenibilidad y experiencia del cliente
Escalabilidad de proyectos gastronómicos
MÓDULO 6 – Trabajo Fin de Máster (10 ECTS)
Desarrollo de un proyecto real aplicado al marketing gastronómico