Máster Online en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria

Máster Online en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria

Mejora tu formación con el curso: Máster Online en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria

Curso impartido por:

Cursos de IEP - Instituto Europeo de Posgrado
  • Matrícula abierta
  • 14 meses
  • On line
  • Master
  • España
  • Todas
  • Español

Dirigido a: ¡Haz de la calidad alimentaria tu especialidad! 🍲🌐 Descubre el Máster Online en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria del Instituto Europeo de Posgrado. Adquiere conocimientos clave y destácate en el sector. 🚀 ¡Inscríbete para ser un experto en seguridad alimentaria! 👨‍🍳👩‍🔬

Requisitos: Para cada convocatoria se realiza el siguiente proceso de admisión, en base a una selección de alumnos para las plazas limitadas ofertadas:

1. Enviar Solicitud
2. Condiciones de admisión
3. Documentación
4. Decisión del comité

Para qué te prepara: ✓ Obtendrás una Titulación internacional del IEP y una Certificación EE.UU. por Summa University.
✓ Te preparará para convertirte en un experto en seguridad alimentaria.

✓ Te formarás en diferentes modelos de gestión: ISO9001, ISO22000, IFS, BRC y GLOBALGAP.

✓ Te prepararás para obtener la certificación en Auditor Interno de Sistemas de Seguridad Alimentaria ISO 22000

✓ Estudiarás otras áreas relacionadas con la seguridad alimentaria como comunicación y marketing, conservación medioambiental y sostenibilidad.

Certificado: Titulación Internacional IEP / Certificación EE.UU. por Summa University

IEP pertenece al grupo "RED SUMMA": Todos sus programas tienen doble titulación americana

Contenido del curso Máster Online en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria

I.- Fundamentos de la calidad e higiene alimentaria

II.- Microbiología de los alimentos

III.- Toxicología alimentaria

IV.- Seguridad alimentaria y gestión de riesgos

V.- Legislación alimentaria y normas de calidad y organismos

VI.- Trazabilidad y control de la cadena de suministro

VII.- Análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC/HACCP)

VIII.- Técnicas de análisis y control alimentario

IX.- Sistemas de gestión de la calidad alimentaria (ISO 9001) y Calidad Total (TQM)

X.- Sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos (ISO 22000)

XI.- Auditor Interno de Seguridad Alimentaria ISO 22000 (convenio con Bureau Veritas)

XII.- Otros Sistemas de Gestión y Control en la Industria Alimentaria: IFS, BRC y GLOBALGAP

XIII.- Gestión ambiental y sostenibilidad en la industria alimentaria

XIV.- Comunicación y marketing de la calidad alimentaria

XV.- Proyecto Fin de Programa

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