Master en Viticultura, Enologia y Direccion de Empresas Vitivinicolas + Titulacion Universitaria

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Master en Viticultura, Enologia y Direccion de Empresas Vitivinicolas + Titulacion Universitaria

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Curso de educación infantil, psicología, psicopedagogía, formación del profesorado, psicopedagogía, educación infantil, educación infantil, ciencias sociales, psicopedagogía, psicopedagogía, psicología, psicopedagogía, diseño web y usabilidad ux, psi
  • Inicio / Fin Matrícula abierta
  • Duración Consultar con Euroinnova Formación Privados
  • Formato On line
  • Método Curso
  • País
    España
  • Provincia
    Todas
  • Idioma
    Español

Dirigido a: Consultar

Requisitos: Este curso no tiene requisitos.

Para qué te prepara: Este Master en Viticultura, Enología y Dirección de Empresas Vitivinícolas le prepara para conocer el vino a través de su cata y del análisis sensorial, su elaboración, composición, origen, las variedades de uvas utilizadas en su elaboración, sus atributos sensoriales y defectos. Además le capacita para dirigir empresas de este sector, así como a especializarse en los procesos fermentativos o las vinificaciones especiales.

Certificado: Doble Titulación: - Titulación de Master en Viticultura, Enología y Dirección de Empresas Vitivinícolas con 600 horas expedida por Euroinnova Business School y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales - Titulación Universitari


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    Contenido del curso Master en Viticultura, Enologia y Direccion de Empresas Vitivinicolas + Titulacion Universitaria

    PARTE 1. LA DIRECCIÓN ESTRATÉGICA DE LA EMPRESA

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. EMPRESA, ORGANIZACIÓN Y LIDERAZGO

    UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL PLAN DE EMPRESA I. LA ELABORACIÓN DE UN ESTUDIO DE MERCADO

    UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL PLAN DE EMPRESA II. PLANIFICACIÓN EMPRESARIAL EN LA ÁREAS DE GESTIÓN COMERCIAL, MARKETING Y PRODUCCIÓN

    UNIDAD DIDÁCTICA 4. EL PLAN DE EMPRESA III. PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN DE INFRAESTRUCTURA, RR.HH RECURSOS FINANCIEROS

    PARTE 2. GESTIÓN LABORAL Y RECURSOS HUMANOS

    MÓDULO 1. GESTIÓN DE RECURSOS HUMANO

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. PLANIFICACIÓN DE PLANTILLAS

    UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA GESTIÓN DE RR EN LA ORGANIZACIÓN. GESTIÓN POR COMPETENCIAS

    UNIDAD DIDÁCTICA 3. COMUNICACIÓN INTERNA Y EXTERNA

    MÓDULO 2. GESTIÓN LABORAL

    UNIDAD DIDÁCTICA 4. CONTRATOS I. LA RELACIÓN LABORAL

    UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONTRATOS II. MODALIDADES DE CONTRATACIÓN

    UNIDAD DIDÁCTICA 6. LA SEGURIDAD SOCIAL

    UNIDAD DIDÁCTICA 7. GESTIÓN DE NÓMINAS

    PARTE 3. GESTIÓN CONTABLE Y PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES

    MÓDULO 1. GESTIÓN ECONÓMICO-FINANCIERA

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA CONTABILIDAD

    UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL EJERCICIO CONTABLE

    UNIDAD DIDÁCTICA 3. MARCO CONCEPTUAL Y PRINCIPIOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 4. CONTABILIZACIÓN DE GASTOS E INGRESOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONTABILIZACIÓN DEL INMOVILIZADO

    UNIDAD DIDÁCTICA 6. CONTABILIZACIÓN DE OPERACIONES DE TRÁFICO

    MÓDULO 2. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES

    UNIDAD DIDÁCTICA 7. CONCEPTOS BÁSICOS DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES

    UNIDAD DIDÁCTICA 8. LOS RIESGOS PROFESIONALES

    PARTE 4. ADMINISTRACIÓN FISCAL

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL DERECHO TRIBUTARIO

    UNIDAD DIDÁCTICA 2. IMPUESTO SOBRE LA RENTA DE LAS PERSONAS FÍSICAS I

    UNIDAD DIDÁCTICA 3. IMPUESTO SOBRE LA RENTA DE LAS PERSONAS FÍSICAS II

    UNIDAD DIDÁCTICA 4. EL IMPUESTO SOBRE EL VALOR AÑADIDO

    UNIDAD DIDÁCTICA 5. IMPUESTO SOBRE SOCIEDADES

    PARTE 5. ENOLOGÍA

    MÓDULO 1. MATERIAS PRIMAS EN LA ELABORACIÓN DE VINOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA UVA. Y OTRAS MATERIAS PRIMAS

    UNIDAD DIDÁCTICA 2. TOMA DE MUESTRAS DE UVA Y OTRAS MATERIAS PRIMAS. MEDIOS DE TRANSPORTE

    UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICOS Y SENSORIALES DE LA MATERIA PRIMA

    MÓDULO 2. PROCESOS FERMENTATIVOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. OPERACIONES DE TRATAMIENTO A LA VENDIMIA Y A OTRAS MATERIAS PRIMAS

    UNIDAD DIDÁCTICA 2. DESFANGADO Y CLARIFICACIÓN DE MOSTOS Y PRODUCTOS EN FERMENTACIÓN

    UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONDUCCIÓN DE LA FERMENTACIÓN

    UNIDAD DIDÁCTICA 4. VINOS Y DERIVADOS VÍNICOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 5. TOMA DE MUESTRAS DE PRODUCTOS EN FERMENTACIÓN

    UNIDAD DIDÁCTICA 6. ANÁLISIS DE PRODUCTOS EN FERMENTACIÓN

    UNIDAD DIDÁCTICA 7. ANÁLISIS SENSORIAL DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS EN LA FERMENTACIÓN

    MÓDULO 3. ESTABILIZACIÓN Y CRIANZA

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL PROCESO DE CLARIFICACIÓN

    UNIDAD DIDÁCTICA 2. LOS PROCESOS DE FILTRACIÓN Y CENTRIFUGACIÓN

    UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA ESTABILIZACIÓN TARTÁRICA

    UNIDAD DIDÁCTICA 4. OPERACIONES DE ACABADO Y CRIANZA

    UNIDAD DIDÁCTICA 5. ANÁLISIS SENSORIAL DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS DURANTE SU CRIANZA Y ESTABILIZACIÓN

    UNIDAD DIDÁCTICA 6. ANÁLISIS DE PRODUCTOS FERMENTADOS DURANTE SU ESTABILIZACIÓN Y CRIANZA

    MÓDULO 4. INSTALACIONES Y MATERIALES DE BODEGA

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. INSTALACIONES Y EQUIPOS DE BODEGA

    UNIDAD DIDÁCTICA 2. NORMAS Y MEDIDAS SOBRE HIGIENE EN LA INDUSTRIA VITIVINÍCOLA Y OTRAS AFINES

    PARTE 6. VINIFICACIONES ESPECIALES

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO Y CLASIFICACIÓN GENERAL DE VINOS ESPUMOSOS Y GASIFICADOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 2. TÉCNICAS PARA LA ELABORACIÓN DE APERITIVOS Y DERIVADOS VÍNICOS.

    UNIDAD DIDÁCTICA 3. ELABORACIÓN DE VINAGRES

    UNIDAD DIDÁCTICA 4. ELABORACIÓN DE VINOS DE LICOR Y GENEROSOS

    PARTE 7. MARIDAJE

    MÓDULO 1. COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL. COCINA CREATIVA

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL

    UNIDAD DIDÁCTICA 2. COCINA CREATIVA Y COCINA DE AUTOR

    MÓDULO 2. VITICULTURA, ENOLOGÍA Y ENOTECNIA

    UNIDAD DIDÁCTICA 3. VITICULTURA

    UNIDAD DIDÁCTICA 4. ENOLOGÍA Y ENOTECNIA

    UNIDAD DIDÁCTICA 5. ENÓLOGO, TÉCNICO ESPECIALISTA EN VITIVINICULTURA Y TÉCNICO EN ELABORACIÓN DE VINOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 6. ECONOMÍA, LEGISLACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN

    UNIDAD DIDÁCTICA 7. TIPOLOGÍA DE VINOS

    MÓDULO 3. CATA DE VINOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 8. INTRODUCCIÓN A LA CATA DE VINOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 9. FASES DE LA CATA DE VINOS.

    UNIDAD DIDÁCTICA 10. PRÁCTICA DE LA CATA, CONDICIONES AMBIENTALES Y FICHAS DE CATA

    UNIDAD DIDÁCTICA 11. APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE VINOS

    MÓDULO 4. SERVICIO DE VINOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 12. INTRODUCCIÓN AL SERVICIO DE VINOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 13. CARTAS DE VINOS

    MÓDULO 5. MARIDAJE

    UNIDAD DIDÁCTICA 14. INTRODUCCIÓN AL MARIDAJE

    UNIDAD DIDÁCTICA 15. LA EDUCACIÓN DE LOS SENTIDOS

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