Matrícula abierta
60 ECTS
On line
Master-
España
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Todas
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Transforma tu pasión por la nutrición en una carrera profesional con impacto clínico y hospitalario. 🍎✨
Matrícula abierta 60 ECTS On line Master
España
Todas
Dirigido a: Este máster está diseñado para profesionales de la salud, como dietistas, nutricionistas, médicos y enfermeros, así como para graduados en ciencias de la salud que desean especializarse en nutrición clínica y dietética hospitalaria. También está dirigido a aquellos que buscan actualizarse y adquirir conocimientos avanzados en esta área en constante evolución.
Requisitos: Requisitos de acceso: Titulación universitaria o experiencia profesional equivalente.
Para qué te prepara: El curso tiene como objetivo formar expertos capaces de diseñar e implementar planes nutricionales adaptados a las necesidades clínicas de los pacientes. Los alumnos desarrollarán competencias prácticas para mejorar el estado nutricional y la calidad de vida de los pacientes, abordando situaciones críticas en entornos hospitalarios y clínicos con una sólida base científica y ética profesional.
Certificado: Titulación: “Máster en Nutrición clínica y dietética hospitalaria” (60 ECTS). Título propio por la Universidad Camilo José Cela, según la Ley Orgánica 2/2023 del sistema universitario.
Unidades formativas:
1. Alimentación y nutrición: conceptos básicos
2. Fisiología de los nutrientes y composición nutricional
3. Composición nutricional de los alimentos
4. Energía
Unidades formativas:
1. La salud
2. Reacciones adversas a los alimentos
3. Prevención y promoción de la salud
Unidades formativas:
1. Dietética: conceptos básicos
2. Valoración del estado nutricional
3. Diseño, elaboración y seguimiento de dietas
4. Nutrición y dietética en estados fisiológicos
Unidades formativas:
1. Nutrición y dietética en la diabetes
2. Nutrición y dietética en la obesidad
3. Nutrición y dietética en la hipertensión arterial
4. Nutrición y dietética en hiperlipemias
5. Nutrición y dietética en osteoporosis
6. Nutrición y dietética en los trastornos de la conducta alimentaria: Anorexia y Bulimia Nerviosa
7. Nutrición y dietética en la intolerancia a la lactosa
8. Nutrición y dietética en la enfermedad celíaca
9. Nutrición y dietética en oncología
Unidades formativas:
1. La alimentación en el ámbito hospitalario
2. Seguridad alimentaria en los hospitales
3. Organización de la cocina en los hospitales
4. Plan alimentario en hospitales
Unidades formativas:
1. Nutrición parenteral
2. Nutrición enteral
Unidades formativas:
1. Dieta basal del adulto
2. Dieta basal pediátrica
3. Dieta ovoláctovegetariana
Unidades formativas:
1. Dietas terapéuticas sensoriales
2. Dietas terapéuticas nutricionales
3. Unificación de dietas y menús personalizados
Unidades formativas:
1. Los fármacos y la dieta
2. Interacción alimento – fármaco y fármaco – nutriente
3. Interacción nutrición artificial y fármaco
Unidades formativas:
1. Desnutrición hospitalaria
2. Síndrome de realimentación
Unidades formativas:
1. Alimentos funcionales
2. Complementos alimenticios
3. Nutracéuticos
4. Alimentos para grupos específicos
Unidades formativas:
1. Plantas medicinales
2. Homeopatía
3. Flores de Bach
Unidades formativas:
1. Educación nutricional del paciente hospitalario
2. Nutrición artificial domiciliaria
3. Aspectos psicológicos del paciente
Unidades formativas:
1. Dietas para pruebas y diagnósticos
2. Dietas gastrointestinales
3. Dietas en el VIH
4. Dietas para diferentes etnias
Consiste en desarrollar un estudio relacionado con la materia, que permita poner en práctica los conocimientos teóricos y prácticos impartidos en el curso.
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