Máster en MBA + Máster en Dirección Hotelera y Turismo

Máster en MBA + Máster en Dirección Hotelera y Turismo

Mejora tu formación con el curso: Máster en MBA + Máster en Dirección Hotelera y Turismo

  • Precio curso
    8.400
  • Precio oferta
    299

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Curso impartido por:

Cursos de ENEB Escuela de Negocios Europea de Barcelona
  • Matrícula abierta
  • 24 meses
  • On line
  • Master
  • España
  • Todas
  • Español

Dirigido a: El MBA + Máster en Dirección Hotelera y Turismo está dirigido a todos aquellos profesionales que quieran profundizar en los conocimientos necesarios para gestionar y dirigir un alojamiento hotelero. Con esta formación el alumno estará capacitado operativamente para coordinar todos los departamentos que conforman un establecimiento de este tipo con todos los conocimientos en dirección estratégica.

Requisitos: Para poder acceder a cualquiera de nuestros programas Máster, los solicitantes deberán cumplir los siguientes requisitos:

Estar en posesión de un título de Grado, Arquitectura, Ingeniería Superior o Técnica, Licenciatura, Diplomatura, FP Grado Superior u otro título equivalente.

Estudiantes cursando una carrera universitaria o estudios superiores equivalentes.

Profesionales con proyección profesional en el puesto desempeñado.

En el caso que no cumplas con ninguna de las condiciones anteriores, por favor contacta con la escuela y el departamento de admisiones valorará tu caso particular.


OBLIGATORIO PONER EN COMENTARIOS QUE DECLARA MOSTRAR INTERÉS EN TODOS LOS MASTERS DE LA RAMA

Para qué te prepara: El MBA + Máster en Dirección Hotelera y Turismo te capacita para ocupar cualquier puesto de dirección en una organización hotelera, así como en cualquier establecimiento de restauración o negocio destinado al turismo.

Certificado: Al finalizar tus estudios, obtendrás cuatro titulaciones expedidas por la Escuela de Negocios Europea de Barcelona avaladas y certificadas por la Universidad Isabel I:

- MBA – Máster en Administración y Dirección de Empresas

- Máster en Dirección Hotelera y Turismo

- Diploma de Especialización en Coaching y PNL

- Business English Program Certificate

Cabe recordar que el curso de inglés para conseguir el Business English Program Certificate es opcional y en ningún caso condiciona la titulación de Máster.

Contenido del curso Máster en MBA + Máster en Dirección Hotelera y Turismo

El plan de estudios del MBA + Máster en Dirección Hotelera y Turismo pretende dotar al alumno de los siguientes conocimientos y habilidades:

 

  • Dominar todas aquellas áreas de alto componente técnico que tanto un responsable como un directivo necesitan conocer en profundidad.
  • Tener una visión global y de esta manera promover el pensamiento crítico.
  • Conocer y ser capaz de gestionar todas las áreas del hotel: operaciones, explotación, herramientas de apoyo a la dirección en áreas como los recursos humanos, análisis de la gestión hotelera, etc.
  • Desarrollar habilidades de liderazgo en el trabajo en equipo.
  • Valorar e implementar una adecuada gestión de responsabilidad social corporativa.
  • Conocer las principales herramientas de medición de los controles de calidad.
  • Gestionar eficientemente las TIC e implementarlas en el desarrollo de habilidades.
  • Aplicar las herramientas estratégicas de comunicación, control, calidad y cambio organizacional.
  • Establecer, gestionar y controlar los elementos financieros clave de la empresa.
  • Tener una visión global y, de este modo, promover el pensamiento crítico.
  • Conocer todos los departamentos del negocio y desenvolverte hábilmente en ellos.
  • Comprender los modelos que favorecen la excelencia en la gestión y las implicaciones de las nuevas formas organizativas, así como desarrollar habilidades de organización que ayuden a poner en práctica de manera eficiente nuevas políticas dentro del contexto de la organización.
  • Desarrollar habilidades de liderazgo en el trabajo en equipo.
  • Valorar e implementar una adecuada gestión de responsabilidad social corporativa.
  • Gestionar eficientemente las TIC e implementarlas en el desarrollo de nuestras habilidades.
  • Conocer las herramientas estratégicas de comunicación, control, calidad y cambio organizacional.

 

 

PLAN DE ESTUDIOS

 

El MBA + Máster en Dirección Hotelera y Turismo se compone del siguiente temario:

 

BLOQUE 1. ORGANIZACIÓN HOTELERA

 

Módulo 1. El alojamiento turístico

 

Módulo 2. La dirección del hotel

 

Módulo 3. Organización departamental

 

Módulo 4. Alojamiento

 

Módulo 5. Food and beverage

 

Módulo 6. Mantenimiento y seguridad

 

Módulo 7. Departamento comercial

 

Módulo 8. Departamento financiero

 

Módulo 9. Estudio del caso

 

BLOQUE 2. CONTABILIDAD

 

Módulo 10. Introducción a la contabilidad.

 

Módulo 11. El método contable. El ciclo contable

 

Módulo 12. El plan general de contabilidad

 

Módulo 13. Gastos, compras. Ingresos, ventas. Periodificación contable

 

Módulo 14. Clientes, deudores y administraciones públicas

 

Módulo 15. Proveedores y acreedores. Cuentas financieras

 

Módulo 16. Inmovilizado material e intangible

 

Módulo 17. Amortizaciones, pérdidas de valor de activos y provisiones

 

Módulo 18. Existencias y criterios para su valoración

 

Módulo 19. El IVA

 

Módulo 20. Estudio del caso

 

BLOQUE 3. DIRECCIÓN FINANCIERA

 

Módulo 21. Estructura económico financiera

 

Módulo 22. Análisis económico y financiero

 

Módulo 23. Coste y beneficio de la empresa

 

Módulo 24. El coste de los recuros financieros a corto plazo

 

Módulo 25. El coste de los recursos financieros a largo plazo

 

Módulo 26. Selección y valoración jerárquica de proyectos de inversión simple

 

Módulo 27. Planificación financiera

 

Módulo 28. Autofinanciación de la empresa y política de dividendos

 

Módulo 29. Estudio del caso 

 

BLOQUE 4. SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

 

Módulo 30. Introducción a la logística

 

Módulo 31. Los medios de transporte

 

Módulo 32. Incoterms 2010

 

Módulo 33. Comercio exterior

 

Módulo 34. Aduanas y documentación comercial

 

Módulo 35. Logística del siglo XXI

 

Módulo 36. Sector logístico español

 

Módulo 37. Estudio del caso

 

BLOQUE 5. ASESORÍA LABORAL EN RRHH

 

Módulo 38. Salario base y complementos

 

Módulo 39. Retenciones

 

Módulo 40. Retenciones y supuestos

 

Módulo 41. Altas y seguros

 

Módulo 42. Contratos y suspensiones

 

Módulo 43. Prestaciones de la Seguridad Social

 

Módulo 44. Procedimiento laboral y negociación

 

Módulo 45. Empresas de trabajo temporal (ETT)

 

Módulo 46. Prevención en riesgos laborales

 

Módulo 47. Estudio del caso

 

BLOQUE 6. MERCANTIL

 

Módulo 48. Derecho mercantil

 

Módulo 49. Contratos mercantiles

 

Módulo 50. Derecho cambiario

 

Módulo 51. Sociedades mercantiles

 

Módulo 52. Sociedades personalistas

 

Módulo 53. Sociedades capitalistas

 

Módulo 54. Otras sociedades

 

Módulo 55. Derecho concursal

 

Módulo 56. Estudio del caso

 

BLOQUE 7. IMPUESTO DE SOCIEDADES

 

Módulo 57. Elementos del impuesto de sociedades

 

Módulo 58. Previsiones y correcciones

 

Módulo 59. Gastos no deducibles de la base imponible

 

Módulo 60. Valoración de elementos patrimoniales

 

Módulo 61. Operaciones entre entidades y personas vinculadas

 

Módulo 62. Limitación de deducción de gastos financieros

 

Módulo 8063 Descubrimiento de elementos patrimoniales ocultos

 

Módulo 64. Compensación bases imponibles negativas

 

Módulo 65. Reducción de ingresos procedentes de activos intangibles

 

Módulo 66. Tipos de gravamen

 

Módulo 67. Cuota íntegra

 

Módulo 68. Bonificaciones en la cuota

 

Módulo 69. Deducciones para incentivar la realización de ciertas actividades

 

Módulo 70. Gestión del impuesto

 

Módulo 71. Retenciones, ingresos a cuenta y pagos fraccionados

 

Módulo 72. Estudio del caso

 

BLOQUE 8. COMERCIO

 

Módulo 73. Teorías del comercio internacional

 

Módulo 74. La ventaja competitiva de las naciones

 

Módulo 75. Organización mundial del comercio (OMC)

 

Módulo 76. Globalización económica y economías nacionales

 

Módulo 77. La negociación internacional y el comercio exterior en España

 

Módulo 78. Estudio del caso

 

BLOQUE 9. GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS

 

Módulo 79. La organización

 

Módulo 80. Dirección y gestión de los recursos humanos.

 

Módulo 81. Análisis y descripción de puestos de trabajo

 

Módulo 82. Reclutamiento y selección de personal

 

Módulo 83. Formación

 

Módulo 84. Evaluación del rendimiento y retribuciones

 

Módulo 85. Estudio del caso

 

BLOQUE 10. GESTIÓN DE PERSONAL Y HABILIDADES DIRECTIVAS

 

Módulo 86. Equipos de trabajo: aspectos contextuales

 

Módulo 87. Dirigir/gestionar un equipo de trabajo

 

Módulo 88. Empowerment: conseguir lo mejor de tu equipo y colaboradores

 

Módulo 89. Dirigir tu equipo con eficacia: estrategias

 

Módulo 90. Estudio del caso

 

BLOQUE 11. GESTIÓN DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS

 

Módulo 91. El personal en la restauración

 

Módulo 92. La gestión económica

 

Módulo 93. El servicio de restauración

 

Módulo 94. La restauración en el hotel

 

Módulo 95. Productos de denominación de origen y KM 0

 

Módulo 96. Seguridad, higiene y manipulación de alimentos

 

Módulo 97. Estudio del caso

 

BLOQUE 12. GESTIÓN DE CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE

 

Módulo 98. Calidad y gestión de calidad

 

Módulo 99. Herramientas de gestión de calidad

 

Módulo 100. Normativa ISO 9001

 

Módulo 101. El medio ambiente

 

Módulo 102. Herramientas de gestión del medio ambiente

 

Módulo 103. Norma ISO 14001 y reglamento EMAS

 

Módulo 104.  Proceso de auditoría

 

Módulo 105. Estudio del caso

 

BLOQUE 13. ESTRATEGIA EMPRESARIAL

 

Módulo 106. Fundamentos de la estrategia

 

Módulo 107. Objetivos estratégicos

 

Módulo 108. El proceso estratégico

 

Módulo 109. Formulación estratégica

 

Módulo 110. Análisis estratégico (en la dinámica de la gestión empresarial)

 

Módulo 111. Desarrollo de la estrategia

 

Módulo 112. Formación e implementación de la estrategia

 

Módulo 113. El cuadro de mando integral (CMI)

 

Módulo 114. Estudio del caso

 

BLOQUE 14. COACHING

 

Módulo 115. Coaching: bases y fundamentos

 

Módulo 116. Tipos de coaching y coaching en las organizaciones

 

Módulo 117. Proceso de coaching y metodologías

 

Módulo 118. Marco teórico y otras herramientas para el coaching

 

Módulo 119. Estudio del caso

 

BLOQUE 15. PNL (PROGRAMACIÓN NEUROLINGÜÍSTICA)

 

Módulo 120. Introducción a la PNL

 

Módulo 121. Presuposiciones de la PNL, feedback y objetivos

 

Módulo 122. Sistemas representacionales, accesos oculares, empatía, rapport y claves sensoriales

 

Módulo 123. Metamodelo del lenguaje, calibración, estado asociado / disociado y anclajes

 

Módulo 124. Submodalidades, hipnosis e inteligencia emocional

 

Módulo 125. Resolución de conflictos, metáforas, modelo POPS avanzado y las creencias

 

Módulo 126. Estudio del caso

 

BLOQUE 16. MARKETING

 

Módulo 127. Marketing estratégico

 

Módulo 128. Marketing

 

Módulo 129. Marketing integrado de comunicación

 

Módulo 130. Las promociones de ventas

 

Módulo 131. Análisis cuantitativo en las decisiones comerciales

 

Módulo 132. Precios

 

Módulo 133. Estudio del caso

 

BLOQUE 17. RELACIONES PÚBLICAS

 

Módulo 134. Introducción a las relaciones públicas

 

Módulo 135. Las relaciones públicas como proceso estratégico

 

Módulo 136. Relaciones públicas internas

 

Módulo 137. Relaciones públicas externas (prensa)

 

Módulo 138. Organización de eventos

 

Módulo 139. Estudio del caso

 

BLOQUE 18. POSICIONAMIENTO WEB, SEM SEO Y SOCIAL MEDIA

 

Módulo 140. Fundamentos del posicionamiento web

 

Módulo 141. Optimización y herramientas

 

Módulo 142. SEO para móviles

 

Módulo 143. Contenidos y marketing

 

Módulo 144. Campaña SEO y medición

 

Módulo 145. Estudio del caso

 

BLOQUE 19. RESPONSBILIDAD SOCIAL CORPORATIVA

 

Módulo 146. Introducción a la responsabilidad social corporativa

 

Módulo 147 Grupos de interés o stakeholders

 

Módulo 148. Comunicación y transparencia

 

Módulo 149. Ámbitos de actuación

 

Módulo 150. Componentes de la gestión de la RSC

 

Módulo 151. Medición de la RSC

 

Módulo 152. Estudio del caso

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