Máster en Dirección y Gestión de Hoteles y Restaurantes

Máster en Dirección y Gestión de Hoteles y Restaurantes

Máster en Dirección y Gestión de Hoteles y Restaurantes

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Mejora tu formación con el curso: Máster en Dirección y Gestión de Hoteles y Restaurantes
  • Inicio / Fin Matrícula abierta
  • Duración 1500 horas
  • Formato Presencial
  • Método Master
  • País
    España
  • Provincia
    Alicante, Baleares, Barcelona, [+]
  • Idioma
    Español

Dirigido a: Este curso está dirigido a todas aquellas personas que quieran trabajar en el área de la gestión de hoteles y restaurantes

Requisitos: Consultar con el Centro

Para qué te prepara: *Objetivos generales:

- Conocimiento de la legislación en el ámbito internacional, europeo, estatal y autonómico, así como las estructuras reguladoras de estas actividades.

- Conocer los conceptos teóricos básicos sobre los que se fundamenta el ejercicio profesional de la comunicación y las relaciones públicas.

- Conocer las principales estrategias que se utilizan para promocionar el sector hotelero y de la restauración, así como la importancia de la gestión de marca.

- Conocer los fundamentos de la dirección hotelera y restaurantes, así como su estructura, sus funciones y las competencias.

- Conocer las características y el funcionamiento de los indicadores económicos para ayudar a la toma de decisiones en los hoteles y restaurantes.

- Conocer las principales características departamentales y de funcionamiento de los departamentos de las empresas de hostelería y restauración.

- Conocer la gestión del capital humano y el desarrollo de competencias personales y profesionales.

- Conocer las nuevas tendencias y nuevos productos en relación a los sectores tanto hotelero como de la restauración.

*Las ocupaciones o lugares de trabajo más relevantes:

- Dirección / Gerencia de hoteles.

- Dirección / Gerencia de otras empresas de alojamiento.

- Dirección / Gerencia de Restaurantes.

Certificado: Diploma propio de Escola Superior Formatic Barna


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    Contenido del curso Máster en Dirección y Gestión de Hoteles y Restaurantes

    Competencia general

    El contenido y desarrollo de este Máster se ajusta en todo momento a las exigencias y demandas profesionales que los titulados necesitan sobre todo por su ejercicio profesional.

    La actividad turística, tanto en los sectores de la hostelería como de la restauración, son uno de los principales motores económicos de las sociedades actuales y es imprescindible, para ofrecer un servicio e instalaciones de calidad, contar con profesionales que no sólo hayan obtenido una capacitación en sus estudios de Grado, sino que hayan completado su formación con unos estudios especializados, como los que se ofrecen en este Máster.

    Módulos del Máster

    • Derecho y estructuras hoteleras y de restaurantes. 
    • Comunicación y relaciones públicas. 
    • Dirección de Marketing.
    • Dirección y organización de empresas.
    • Economía y Finanzas.
    • Estructura organizativa.
    • Gestión de personal.
    • Innovación de productos.
    • Trabajo final de Máster.

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