Máster en Dietética y Nutrición

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Máster en Dietética y Nutrición

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Mejora tu formación con el curso: Máster en Dietética y Nutrición
  • Inicio / Fin Matrícula abierta
  • Duración 9 meses. 12 ECTS
  • Formato On line
  • Método Master
  • País
    España
  • Provincia
    Todas
  • Idioma
    Español

Dirigido a: Está dirigido a titulados universitarios en la rama sanitaria, interesados en encaminar su carrera profesional hacia el desarrollo de una de las profesiones con más futuro: Dietista y Nutricionista. Así como a todos aquellos profesionales que desempeñen su labor profesional como Auxiliar en Centros de Dietética, o que deseen prepararse las pruebas libres para obtener la Titulación Oficial del Ciclo Formativo de Grado Superior : Técnico Superior en Dietética y Nutrición.

Requisitos: Sin requisitos previos de admisión

Para qué te prepara: Concienciar sobre el carácter preventivo que una nutrición optima tiene sobre la salud. Poseer un conocimiento razonado de las necesidades energéticas y nutritivas del organismo. Estudiar los aspectos nutricionales, fuentes e ingestas recomendadas de los distintos nutrientes. Definir las necesidades nutricionales en las distintas etapas de la vida y periodos fisiológicos: alimentación materno-infantil; nutrición infantil; dietética y nutrición en la tercera edad. Definir las necesidades nutricionales en la práctica del deporte. Conocer y valorar los distintos trastornos de la conducta alimentaria. Planificar menús equilibrados en su aporte energético y nutritivo para colectividades. Se obtiene una doble titulacion: Máster en Dietética y Nutrición por Fundación Aucal y Técnico Superior en Dietética y Nutrición, con 12 ETCS reconocidos.

Certificado: Doble titulación - Fundación Aucal y Título Propio universitario


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    Contenido del curso Máster en Dietética y Nutrición

    Temario

    NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES

    MÓDULO 1. Conceptos y definiciones
    MÓDULO 2. Clasificación de alimentos y nutrientes. Guías alimentarias
    MÓDULO 3. El sistema digestivo
    MÓDULO 4. Necesidades nutricionales
    MÓDULO 5. Hidratos de carbono
    MÓDULO 6. Lípidos
    MÓDULO 7. Proteínas
    MÓDULO 8. Vitaminas
    MÓDULO 9. Minerales
    MÓDULO 10. Importancia nutricional del agua

    ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS

    MÓDULO 1. Valor nutritivo y composición de los alimentos I
    MÓDULO 2. Valor nutritivo y composición de los alimentos II
    MÓDULO 3. Manipulación de los alimentos
    MÓDULO 4. Tratamiento culinario de los alimentos
    MÓDULO 5. Conservación de los alimentos
    MÓDULO 6. TCA yBDN, Ingestas recomendadas y etiquetado de alimentos

    ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA

    MÓDULO 1. La dieta
    MÓDULO 2. Valoración del estado nutricional
    MÓDULO 3. Aspectos dietéticos y nutricionales durante el embarazo
    MÓDULO 4. Aspectos dietéticos y nutricionales en el lactante
    MÓDULO 5. Aspectos dietéticos y nutricionales en la infancia
    MÓDULO 6. Aspectos dietéticos y nutricionales en la adolescencia
    MÓDULO 7. Aspectos dietéticos y nutricionales en la tercera edad

    DIETOTERAPIA

    MÓDULO 1. Introducción a la dietoterapia
    MÓDULO 2. Desnutrición
    MÓDULO 3. Obesidad
    MÓDULO 4. Diabetes Mellitus
    MÓDULO 5. Osteoporosis
    MÓDULO 6. Dislipemias e Hiperupemias
    MÓDULO 7. Cáncer
    MÓDULO 8. Enfermedad renal
    MÓDULO 9. Alergias e intolerancias alimentarias
    MÓDULO 10. Enfermedad celiaca
    MÓDULO 11. Alternativas a la alimentación tradicional

    TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

    MÓDULO 1. Trastornos alimentarios o psicopatología alimentaria
    MÓDULO 2. Fisiología y Neurobiología de la regulación de la conducta alimentaria
    MÓDULO 3. Trastornos mentales y alimentación perturbada
    MÓDULO 4. La obesidad como trastorno alimenticio
    MÓDULO 5. Anorexia nerviosa
    MÓDULO 6. Bulimia nerviosa
    MÓDULO 7. Otros trastornos de la conducta alimentaria
    MÓDULO 8.Evaluación clínica y criterios diagnósticos de los trastornos de la conducta alimentaria
    MÓDULO 9. Tratamiento interdisciplinario de los trastornos de la conducta alimentaria

    NUTRICIÓN DEPORTIVA

    MÓDULO 1. Miología aplicada
    MÓDULO 2. Utilización de nutrientes en el ejercicio
    MÓDULO 3. Fisiología del ejercicio físico
    MÓDULO 4. Hidratación y deporte
    MÓDULO 5. Ayudas ergogénicas y dopaje
    MÓDULO 6. Pautas nutricionales en el deporte
    MÓDULO 7. Actividad física en las distintas etapas de la vida

    NUESTRA METODOLOGÍA
    En Aucal utilizamos la formación a distancia para todos nuestros alumnos. El sistema elegido es una plataforma de e-learning (on line), un programa de desarrollo propio que cumple con los estándares de las plataformas e-learning más prestigiosas.

    Además, nuestro Campus Virtual se convierte en el medio utilizado por Aucal para proporcionar una formación cualificada y reconocida, que responde a una nueva visión sobre educación en programas de estudio de rango superior y cursos de especialización.

    Es una realidad que a día de hoy se debe elegir entre una serie de programas que se ajustan a lo que demanda la sociedad, una comunidad sin fronteras, intercultural, donde la competitividad exige la mejor preparación para hacer frente a un futuro lleno de oportunidades.

    Aquellas personas que con la capacidad y motivación suficiente quieran aprovechar esta educación superior de calidad, encontrarán que el Campus Virtual de Aucal es el método apropiado. Con la Fundación Aucal los estudiantes disponen de los medios y recursos necesarios para desarrollar al máximo su potencial académico, personal y profesional; siempre con la ayuda de profesionales acreditados, con prestigio y reputación en la docencia académica.

    Ésta es una gran oportunidad para acceder a una formación de nivel, y conseguir una titulación válida y reconocida incluso a nivel internacional. Con ella podrás abrirte camino allí donde quieras: Europa y América están ahora más cerca que nunca.

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