El curso tiene una duración de 25 horas y en él se tratarán los siguientes temas: tendencias actuales en el desarrollo de nuevos productos alimentarios, presentaciones de producto, avances tecnológicos en la cadena de fabricación alimentaria, aplicaciones de la biotecnología alimentaria y condicionantes normativos.
El curso se imparte en modalidad online a través de una plataforma accesible 24/7 mientras dure la formación.
La tutorización del curso corre a cargo de una persona experta en el tema que guiará al alumnado durante todo el proceso de aprendizaje.
Dirigido a: Este curso está dirigido a trabajadores y trabajadoras en activo en la Comunidad Valenciana.
Requisitos: El requisito para acceder a esta formación es ser trabajador o trabajadora en activo (por cuenta propia o por cuenta ajena) en la Comunidad Valenciana.
Para qué te prepara: Con esta formación aprenderás a analizar los posibles escenarios de implantación de nuevas tendencias y avances tecnológicos en la industria alimentaria teniendo en cuenta el marco normativo vigente.
Certificado: Diploma final acreditativo de la especialidad formativa cursada: I+D+I en la industria alimentaria INAD021PO.
1. Tendencias actuales en el desarrollo de nuevos productos alimentarios
2. Presentaciones de producto
3. Avances tecnológicos en la cadena de fabricación alimentaria
4. Aplicaciones de la biotecnología alimentaria
5. Condicionantes normativos
