FP Técnico Superior en Dirección de Servicios Restauración (LOE)

FP Técnico Superior en Dirección de Servicios Restauración (LOE)

FP Técnico Superior en Dirección de Servicios Restauración (LOE)

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Obtén el Título Oficial de Formación Profesional de Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración, que te hace falta para trabajar en lo quieres. Prepárate rápida y fácilmente
  • Inicio / Fin Matrícula abierta
  • Duración 1.560 horas
  • Formato A Distancia
  • Método Formación Profesional
  • País
    España
  • Provincia
    Todas
  • Idioma
    Español

Dirigido a: Salidas Profesionales:
- Director de alimentos y bebidas.
- Supervisor de restauración moderna.
- Maître.
- Jefe de Sala.
- Encargado de bar-cafetería.
- Jefe de banquetes.
- Jefe de operaciones de catering.
- Sumiller.
- Responsable de compra de bebidas.
- Encargado de economato y bodega

Requisitos: Puedes acceder a un ciclo de grado medio cuando reúnas alguno de los siguientes requisitos:

- Estar en posesión del título de Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.
- Estar en posesión de un título de Técnico o de Técnico Auxiliar
- Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).
- Haber superado los módulos obligatorios de un programa de cualificación profesional inicial (PCPI)
- Haber superado el curso de formación específico para el acceso a ciclos de grado medio en centros públicos o privados autorizados por la Administración educativa. En este caso se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba o del inicio del curso de acceso.
- Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio (se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba).

Para qué te prepara: El curso preparatorio de Formación Profesional de Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración permite adquirir los conocimientos teóricos para superar las pruebas directas convocadas por las Consejerías de Educación de las Comunidades Autónomas (Real Decreto 1147/2011), obteniendo de dicha manera el Título Oficial de Formación Profesional de Grado Superior que habilita legalmente para trabajar tanto en centros públicos como privados.

Certificado: Con este curso podrás prepararte para superar las pruebas directas oficiales que convocan las distintas Consejerías de Educación. Para ello aprenderás los conocimientos teóricos fundamentales para superar con éxito las pruebas de cada módulo. Con la superación de las pruebas oficiales presenciales de FP obtendrás el título oficial de Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración.


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    Contenido del curso FP Técnico Superior en Dirección de Servicios Restauración (LOE)

    MÓDULOS DE LOS QUE CONSTA EL CURSO:

    • Gestión y control del aprovisionamiento de materias primas
    • Operaciones y procesos en los servicios de bar y cafetería
    • Los procesos de servicios en restauración
    • El vino y su servicio. Manual de sumillería
    • Dirección y planificación de servicios y eventos en restauración
    • Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria
    • Gastronomía, alimentación y nutrición
    • Administración y gestión comercial en restauración
    • Dirección y gestión de recursos humanos en restauración
    • Inglés.
    • Segunda Lengua Extranjera.
    • Formación y Orientación Laboral.
    • Empresa e iniciativa emprendedora.
    • *Formación en Centros de Trabajo

    *Dicho módulo es competencia exclusiva de la Consejería de Educación en la cual  se presente el alumno para obtener dicho título. No obstante aquellos profesionales con experiencia podrán solicitar su convalidación siempre que se acredite su relación con los estudios profesionales respectivos.

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