Matrícula abierta
1.600h
A Distancia
Formación Profesional-
España
-
Todas
- Español
¡Domina el arte de la panadería, repostería y confitería con formación de calidad!
Matrícula abierta 1.600h A Distancia Formación Profesional
España
Todas
Dirigido a: Nuestro curso de FP Técnico Medio en Panadería, Repostería y Confitería está dirigido a todas aquellas personas apasionadas por el arte culinario, que deseen adquirir habilidades especializadas en el mundo de la panadería, repostería y confitería. No importa si eres principiante o tienes experiencia previa, este curso te brindará las herramientas necesarias para convertir tu pasión en una carrera exitosa. ¡Todos son bienvenidos!
Requisitos: Para acceder a este curso, es necesario tener la educación secundaria obligatoria (ESO) completa o equivalente. Además, se valorará una actitud proactiva y creativa hacia la cocina y la pastelería.
Para qué te prepara: El objetivo principal del curso es proporcionar a los estudiantes los conocimientos y habilidades necesarios para elaborar productos de panadería, repostería y confitería, combinando técnicas tradicionales con innovaciones modernas. Al finalizar, los egresados podrán desempeñarse en diversas áreas, como la producción en panaderías y pastelerías, el desarrollo de nuevos productos en empresas alimentarias y la gestión de su propio negocio en el sector de la alimentación.
Certificado: Con este curso podrás prepararte para superar las pruebas libres que convocan las distintas Consejerías de Educación en cada Comunidad Autónoma bajo el Real Decreto 659/2023. Para ello aprenderás los conocimientos teóricos fundamentales para superar con éxito las pruebas de cada módulo. Con la superación de las pruebas oficiales presenciales de FP obtendrás el título oficial de Técnico Medio en Panadería, Repostería y Confitería.
El programa formativo incluye las materias clave que necesitas dominar para convertirte en un profesional versátil y cualificado en el ámbito de la panadería, repostería y confitería:
Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería
Elaboración de panadería-bollería
Bases de procesos de pastelería y repostería
Organización, operaciones y control de almacén en la industria alimentaria
Higiene y seguridad para la manipulación de alimentos
Presentación y venta de productos de panadería y pastelería
Elaboraciones de confitería y otras especialidades
Postres en restauración
Productos de obrador
Formación y orientación laboral
Empresa e iniciativa emprendedora
La metodología online está pensada para ofrecerte una experiencia de aprendizaje flexible y de calidad, adaptada a tus necesidades:
Clases online asincrónicas: Accede a masterclass impartidas por docentes expertos siempre que lo necesites, a tu ritmo.
Tutor personal: Desde el primer día contarás con un tutor que te acompañará durante todo el proceso formativo.
Docentes expertos: Profesionales en activo que resolverán tus dudas a través del campus virtual.
Campus Virtual: Accede a todos los recursos de formación desde cualquier dispositivo: clases, materiales, foros y más.
Recursos didácticos: Vídeos, artículos, lecturas complementarias, glosarios y test de autoevaluación para reforzar tu aprendizaje.
Una vez superado el curso y obtenida la titulación mediante las Pruebas Libres, podrás acceder a múltiples oportunidades laborales:
Panadero/a
Pastelero/a
Repostero/a
Confitero/a
Elaborador/a de turrones, chocolates, caramelos, galletas y productos de bollería
Decorador/a de pasteles
Elaborador/a de masas y bases de pizza
Trabajador/a en el sector de la restauración o en tiendas de alimentación con obrador propio
La formación obtenida te permitirá acceder al mercado laboral con una base sólida y preparada para afrontar los retos del día a día en un sector en constante demanda.
Importante: Este curso preparatorio te proporciona la formación necesaria para presentarte a las Pruebas Libres, pero no otorga directamente una titulación oficial. La obtención del título depende de la superación de dichas pruebas en tu Comunidad Autónoma.
Español