FP Técnico Medio en Cocina y Gastronomía

FP Técnico Medio en Cocina y Gastronomía

Mejora tu formación con el curso: FP Técnico Medio en Cocina y Gastronomía

Curso impartido por:

Cursos de FORMACION UNIVERSITARIA
  • Matrícula abierta
  • 1.600 horas
  • A Distancia
  • Formación Profesional
  • España
  • Todas
  • Español

Dirigido a: Este curso se dirige a todas aquellas personas apasionadas por la cocina y la gastronomía, que deseen desarrollar una carrera profesional en este campo. Está especialmente orientado a aquellos que deseen adquirir los conocimientos y habilidades necesarios para trabajar en restaurantes, hoteles, empresas de catering u otras instituciones culinarias. No se requieren conocimientos previos específicos, solo el interés y la dedicación por el arte culinario y el deseo de convertirse en un experto en cocina y gastronomía.

Requisitos: - Estar en posesión del título de Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.

Para qué te prepara: Prepárate para convertirte en un auténtico experto culinario. Este curso de FP Técnico Medio en Cocina y Gastronomía te brinda las habilidades para ejecutar elaboraciones culinarias, preelaborar ingredientes, decorar platos y aplicar técnicas de envasado y conservación. Aprenderás a gestionar el aprovisionamiento, preparar tu entorno de trabajo y seguir los protocolos de seguridad e higiene. ¡Inscríbete ahora y despierta tu talento culinario en el fascinante mundo de la gastronomía!

Certificado: Obtener el Título Oficial de Formación Profesional de Grado Medio de Cocina y Gastronomía, mediante la superación de las pruebas directas convocadas por las Consejerías de Educación de las Comunidades Autónomas (Real Decreto 1147/2011), habilita para trabajar en el sector de hostelería y en establecimientos del subsector de restauración en los que se desarrollan procesos de preelaboración, elaboración y, en su caso, servicio de alimentos; en establecimientos dedicados a la preelaboración y comercialización de alimentos crudos; tiendas especializadas en comidas preparadas; empresas dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios y otros.

Contenido del curso FP Técnico Medio en Cocina y Gastronomía

-Conservación y preelaboración de alimentos.

-Técnicas de cocina.

-Bases de procesos de pastelería y repostería.

-Productos Culinarios.

-Postres culinarios.

-Postres en restauración.

-Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

-Formación y orientación laboral.

-Empresa e iniciativa emprendedora.

-*Formación en centros de trabajo.

 

*Dicho módulo es competencia exclusiva de la Consejería de Educación en la cual  se presente el alumno para obtener dicho título. No obstante aquellos profesionales con experiencia podrán solicitar su convalidación siempre que se acredite su relación con los estudios profesionales respectivos.

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