Nuestra misión es proporcionar a nuestros alumnos una enseñanza práctica que los capacite para obtener empleo y para promocionarse o reciclarse profesionalmente tanto en el ámbito privado como en el público.
Nuestra estrategia educativa se centra en la personalización de los estudios ajustándonos a nuestros principios de compromiso de calidad y de servicio personalizado al alumno.
Nuestra oferta educativa se basa en programas de formación dirigidos a quien aún sin tener titulación ni estudios oficiales previos, desee o requiera formación en un área determinada para ampliar conocimientos y progresar personal y profesionalmente.
Dirigido a: Persona interesada por los procesos y las elaboraciones culinarias y gastronómicas.
Requisitos: Puedes acceder a un ciclo de grado medio cuando reúnas alguno de los siguientes requisitos:
- Estar en posesión del título de Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.
- Estar en posesión de un título de Técnico o de Técnico Auxiliar.
- Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).
- Haber superado los módulos obligatorios de un programa de cualificación profesional inicial (PCPI).
- Haber superado el curso de formación específico para el acceso a ciclos de grado medio en centros públicos o privados autorizados por la Administración educativa. En este caso se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba o del inicio del curso de acceso.
- Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio (se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba).
- Haber superado la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años.
Para qué te prepara: El curso preparatorio de Formación Profesional de Grado Medio de Cocina y Gastronomía permite adquirir los conocimientos teóricos para superar las pruebas libres convocadas por las Consejerías de Educación de las Comunidades Autónomas (Real Decreto 1147/2011), obteniendo de dicha manera el Título Oficial de Formación Profesional de Grado Medio que habilita legalmente para trabajar tanto en centros públicos como privados.
Certificado: Con este curso podrás prepararte para superar las pruebas libres o de adultos oficiales que convocan las distintas Consejerías de Educación. Para ello aprenderás los conocimientos teóricos fundamentales para superar con éxito las pruebas de cada módulo. Con la superación de las pruebas oficiales presenciales de FP obtendrás el título oficial de Técnico Medio en Cocina y Gastronomía.
Valoración del Programa
“Obtén el Título Oficial de Formación Profesional de Grado Medio de Cocina y Gastronomía, que te hace falta para trabajar en lo quieres. Prepárate rápida y fácilmente”
Titúlate para trabajar como : |
- Cocinero o cocinera. - Jefe o jefa de partida. - Empleado o empleada de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas. - Etc. |
Información de la Institución |
Formación Universitaria es la Institución Educativa líder en España en Enseñanza Técnico Profesional. Nuestra misión es proporcionar a todos nuestros alumnos una enseñanza totalmente actualizada que los capacite rápidamente para conseguir empleo, para promocionarse profesionalmente o para reciclarse profesionalmente tanto en el ámbito privado como en el público. Nuestra estrategia formativa se centra en la personalización de los estudios ajustándonos a nuestros principios de compromiso de calidad y de servicio personalizado al alumno. |
Modalidad de Impartición |
El curso preparatorio para la obtención del Título Oficial de Formación Profesional de Grado Medio en Cocina y Gastronomía, mediante la superación de las pruebas libres convocadas por las Consejerías de Educación de las Comunidades Autónomas (Real Decreto 1147/2011), se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia. |
Ciudad |
Se imparte en toda España y resto del Mundo |
Número de horas |
1600 horas |
Valoración del Programa |
Este curso preparatorio para la obtención del Título Oficial de Formación Profesional de Grado Medio de Cocina y Gastronomía aborda los siguientes temas: - Ejecutar las elaboraciones culinarias. - Ejecutar los procesos de preelaboración y/o regeneración que sea necesario aplicar a las diferentes materias primas. - Realizar la decoración / terminación de las elaboraciones. - Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación para cada género o elaboración culinaria. - Determinar las necesidades para la producción en cocina. - Recepcionar, almacenar y distribuir materias primas. - Poner a punto el lugar de trabajo, preparando espacios, maquinaria, útiles y herramientas. - Aplicar los protocolos de seguridad laboral y ambiental, higiene y calidad durante todo el proceso productivo. |
Precio del curso |
Consultar con el centro. Disponibilidad de Becas y Subvenciones. |
Dirigido a |
Puedes acceder a un ciclo de grado medio cuando reúnas alguno de los siguientes requisitos: - Estar en posesión del título de Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior. - Estar en posesión de un título de Técnico o de Técnico Auxiliar. - Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP). - Haber superado los módulos obligatorios de un programa de cualificación profesional inicial (PCPI). - Haber superado el curso de formación específico para el acceso a ciclos de grado medio en centros públicos o privados autorizados por la Administración educativa. En este caso se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba o del inicio del curso de acceso. - Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio (se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba). - Haber superado la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años. |
Empleabilidad – Prepararse para el empleo |
Obtener el Título Oficial de Formación Profesional de Grado Medio de Cocina y Gastronomía, mediante la superación de las pruebas libres convocadas por las Consejerías de Educación de las Comunidades Autónomas (Real Decreto 1147/2011), habilita para trabajar en el sector de hostelería y en establecimientos del subsector de restauración en los que se desarrollan procesos de preelaboración, elaboración y, en su caso, servicio de alimentos; en establecimientos dedicados a la preelaboración y comercialización de alimentos crudos; tiendas especializadas en comidas preparadas; empresas dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios y otros.
Educación continua: El aprendizaje constante es la vía para poder acceder a las oportunidades laborales tan amplias y diversas que ofrece el sector. Aprendizaje alternativo para consolidar el perfil: - Camarero/a de restaurante-bar (Más información) - Cocinero (Más información) - Jefe de cocina (Más información) - Jefe de economato y bodega (Más información) - Jefe de sala/maitre (Más información) - Sumiller (Más información)
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Perspectiva de empleo |
Los Titulados Oficiales en la Formación Profesional de Grado Medio de Cocina y gastronomía van a ser perfiles altamente demandados. Se proyecta que la demanda de trabajadores en este campo profesional aumente considerablemente, por encima del promedio de otros perfiles profesionales. |
¿Cómo encontrar empleo? |
Búsqueda activa de empleo: - Localizar cada una de las bolsas de empleo existentes tanto públicas como privadas - Actualizar y adaptar el currículum en función de a la oferta de empleo a la cual se acceda - Acudir tanto a centros públicos como privados que cuenten con un departamento de orientación - Búsqueda de empleo Web 2.0 |
Características laborales |
Los centros de trabajo del Titulado Oficial en Cocina y gastronomía pueden ser de diversa tipología, tales como: Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, restaurantes, hoteles…Son centros que pueden pertenecer al ámbito público o privado, con equipamientos adaptados a la cocina y las características especiales del centro de trabajo.
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Salario esperado |
El salario medio de un Técnico Medio en Cocina y Gastronomía se estipula entre los 15.000 y los 19.000 € (estimativamente). Fuentes consultadas: Empresas públicas y privadas del sector. |
Horario |
El horario de un Titulado Medio de Cocina y gastronomía puede variar considerablemente. Pueden ocupar puestos de trabajo tanto de jornada completa como de media jornada, está sujeto al tipo de centro donde desarrolle el trabajador su actividad profesional. |
Testimonio de nuestro alumno |
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Testimonio de Empresa: Colaboradora del Servicio de Prácticas y Gestión Profesional |
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Review de Tutor
