Experto en Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria

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Mejora tu formación con el curso: Experto en Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria
  • Inicio / Fin Matrícula abierta
  • Duración 35 ECTS
  • Formato On line
  • Método Experto
  • País
    España
  • Provincia
    Todas
  • Idioma
    Español

Posibilidad de Financiación en varias cuotas Sin Intereses

Formación bonificable para trabajadores en Régimen General

Dirigido a: * Titulados universitarios (Diplomados, Licenciados, Graduados) en: Nutrición humana y dietética, Medicina, Farmacia, Enfermería, Biología, …)

* Profesionales del sector sanitario, en centros de atención primaria y secundaria (promoción de la salud, consultas, unidades de apoyo), en servicios de higiene de los alimentos, y en unidades de dietética y nutrición de centros hospitalarios.

Requisitos: Para acceder a la formación los alumnos deberán disponer de Titulación Universitaria o, en su defecto, acreditar experiencia profesional en el sector (mínimo 3 años).

Para qué te prepara: - Profundizar en el conocimiento de los diferentes grupos de alimentos y sus propiedades.
- Conocer los efectos de los alimentos en el organismo y la salud de las personas.
- Analizar los aspectos relativos a la prevención y promoción de la salud.
- Establecer los pasos a seguir en una intervención dietética: evaluación nutricional, diseño y elaboración de dietas.
- Conocer las necesidades nutricionales y dietéticas durante las diferentes etapas de la vida.
- Conocer cómo afecta la nutrición y dietética en los diferentes estados patológicos.
- Estudiar el plan alimentario que se debe aplicar en los hospitales y como realizar una correcta unificación de dietas.
- Identificar cómo, cuándo y en quién se producen las interacciones alimento – fármaco y fármaco – nutriente.
- Ofrecer las herramientas para poder llevar a cabo una educación nutricional al paciente y poder transmitirla correctamente.

Certificado: Titulación: “Experto en Nutrición clínica y dietética hospitalaria”. Título propio por la Universidad Camilo José Cela, según la Ley Orgánica 6/2001 de Universidades.


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Valoraciones

5

"Me ha parecido un posgrado muy completo con un aporte de información muy completo y adecuado respecto..." Leer más

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    Contenido del curso Experto en Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria

    Módulo 1. Fundamentos de Dietética

    Unidades formativas:
    1. Alimentación y nutrición: conceptos básicos
    2. Fisiología de los nutrientes y composición nutricional
    3. Composición nutricional de los alimentos
    4. Energía

    Módulo 2. Alimentación y salud

    Unidades formativas:
    1. La salud
    2. Reacciones adversas a los alimentos
    3. Prevención y promoción de la salud

    Módulo 3. Estudio dietético de los pacientes

    Unidades formativas:
    1. Dietética: conceptos básicos
    2. Valoración del estado nutricional
    3. Diseño, elaboración y seguimiento de dietas
    4. Nutrición y dietética en estados fisiológicos

    Módulo 4. Nutrición y dietética en los diferentes estados patológicos

    Unidades formativas:
    1. Nutrición y dietética en la diabetes
    2. Nutrición y dietética en la obesidad
    3. Nutrición y dietética en la hipertensión arterial
    4. Nutrición y dietética en hiperlipemias
    5. Nutrición y dietética en osteoporosis
    6. Nutrición y dietética en los trastornos de la conducta alimentaria: Anorexia y Bulimia Nerviosa
    7. Nutrición y dietética en la intolerancia a la lactosa
    8. Nutrición y dietética en la enfermedad celíaca
    9. Nutrición y dietética en oncología

    Módulo 5. Gestión de dietas hospitalarias

    Unidades formativas:
    1. La alimentación en el ámbito hospitalario
    2. Seguridad alimentaria en los hospitales
    3. Organización de la cocina en los hospitales
    4. Plan alimentario en hospitales

    Módulo 6. Nutrición artificial

    Unidades formativas:
    1. Nutrición parenteral
    2. Nutrición enteral

    Módulo 7. Dietas basales hospitalarias

    Unidades formativas:
    1. Dieta basal del adulto
    2. Dieta basal pediátrica
    3. Dieta ovoláctovegetariana

    Módulo 8. Dietas terapéuticas hospitalarias

    Unidades formativas:
    1. Dietas terapéuticas sensoriales
    2. Dietas terapéuticas nutricionales
    3. Unificación de dietas y menús personalizados

    Módulo 9. Interacción fármaco-dieta

    Unidades formativas:
    1. Los fármacos y la dieta
    2. Interacción alimento – fármaco y fármaco – nutriente
    3. Interacción nutrición artificial y fármaco

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