Curso de Viticultura

Curso de Viticultura

Mejora tu formación con el curso: Curso de Viticultura

Curso impartido por:

Cursos de Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
  • Matrícula abierta
  • 200 horas
  • On line
  • Curso
  • España
  • Todas
  • Español

Dirigido a: Con este curso podrás conocer con detalle el proceso de cultivo de la vid: planificación, plantación, seguimiento, control y explotación, adentrándose además en las tendencias más actuales de la viticultura.
Conocerás también todas las variedades de uva y su aportación a la calidad y propiedades de los diferentes vinos.

Requisitos: Para acceder al curso de Cocinero Profesional el único requisito previo que se necesita es ser mayor de 21 años.

Para qué te prepara: - Proporcionar a los alumnos un amplio conocimiento sobre la vid, su cultivo y variedades de uva.
- Conocer todas las prácticas agrícolas asociadas al viñedo y su control.
- Conocer las distintas variedades de uva y su aportación al vino.
- Mostrar las tendencias que hoy se debaten en viticultura.

Certificado: Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el título propio por de CURSO VITICULTURA de ESAH, expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, cuyo sistema educativo verificado por la Universidad San Jorge sigue los criterios de calidad que garantizan los aprendizajes en la formación online.

Contenido del curso Curso de Viticultura

El curso de Viticultura está formado por 7 unidades:

1. Introducción a la vitivinicultura. La vid

2. Factores que afectan a la calidad de la uva. Plantación de un viñedo

3. Variedades y tipos de uva

4. El cultivo de la vid

5. La vida de la vid y la calidad de la uva

6. Enfermedades, plagas y factores ambientales que afectan negativamente a la vid

7. Actualidad y nuevas tendencias en vitivinicultura

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