Matrícula abierta
865 horas
A Distancia
Curso Técnico
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España
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Todas
- Español
Mejora tu formación con el curso: Curso de Pastelero
Dirigido a: El perfil del alumno: personas interesadas en el mundo de la industria alimentaria, y en especial, en la rama de la pastelería.
Requisitos: Sin requisitos previos de admisión
Para qué te prepara: El objetivo del curso es realizar las operaciones de elaboración de pasteles, preparando las materias primas necesarias según fórmula, mezclando ingredientes, elaborando masas y cremas, horneando y añadiendo los productos complementarios de decoración, aplicando la normativa técnico-sanitaria y normas de higiene y seguridad vigentes, así como, realizando las gestiones comerciales y empresariales adecuadas.
Certificado: La superación del programa permitirá solicitar el Diploma de carácter privado de nuestra Institución Académica Formación Universitaria. *De manera adicional podrá solicitar si lo estima oportuno, el Diploma-Título inscrito en el Registro General de diplomas de la ANCED - Asociación Nacional de Centros de e-Learning y Distancia, mientras la ANCED tenga este servicio disponible.
-Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
-Preelaboración y conservación de alimentos.
-Procesos básicos de pastelería y repostería.
-Postres en restauración.
-Empresa e iniciativa emprendedora.