Curso de Nutrición y Dietética Geriátrica en Tenerife

Curso de Nutrición y Dietética Geriátrica en Tenerife

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Curso de Nutrición y Dietética Geriátrica en Tenerife

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Mejora tu formación con el curso: Curso de Nutrición y Dietética Geriátrica en Tenerife
  • Inicio / Fin Matrícula abierta
  • Duración 105 horas
  • Formato On line
  • Método Curso
  • País
    España
  • Provincia
    S.C. Tenerife
  • Idioma
    Español

Disponible sólo para personas de Tenerife

Dirigido a: A todas aquellas personas que quieran adquirir una formación sólida de nutrición adaptados a las necesidades y patologías de los ancianos.

Requisitos: No hay requisitos previos

Para qué te prepara: Este Curso SANP022PO NUTRICIÓN Y DIETÉTICA EN EL ANCIANO le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Sanidad. Con este CURSO SANP022PO NUTRICIÓN Y DIETÉTICA EN EL ANCIANO el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y desarrollar programas específicos de nutrición adaptados a las necesidades y patologías de los ancianos, en base al conocimiento de los principios básicos nutricionales de los alimentos y la valoración del estado nutricional del anciano.

Certificado: Titulación otorgada por I+D Capacitación Profesional


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    Contenido del curso Curso de Nutrición y Dietética Geriátrica en Tenerife

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRINCIPIOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN

    1. Funciones de la energía en el organismo
    2. Características de la energía utilizada en nutrición
    3. Unidades de energía
    4. Valor energético de los nutrientes
    5. Necesidades energéticas del hombre
    6. Balance energético y regulación
    7. Glúcidos o hidratos de carbono
    8. Lípidos o grasas
    9. Las proteínas
    10. El agua y los electrolitos
    11. Las vitaminas
    12. Fibra vegetal
    13. Los alimentos
    14. Grupo carnes, pescados y huevos
    15. Grupo cereales, tubérculos y legumbres
    16. Grupo frutas, verduras y hortalizas
    17. Grupo de los alimentos grasos
    18. Grupo variado

    UNIDAD DIDÁCTICA 2. ESTADO NUTRICIONAL DE LOS ANCIANOS

    1. Situación general de la vejez
    2. Relación entre Alimentación-nutrición-salud-envejecimiento
    3. Cambios en la vejez que influyen en la alimentación y Nutrición
    4. Necesidades nutricionales en el anciano sano

    UNIDAD DIDÁCTICA 3. VALORACIÓN DE LOS CAMBIOS EN LA INGESTA ALIMENTARIA

    1. Factores que influyen en el estado nutricional del Anciano
    2. Valoración del estado nutricional

    UNIDAD DIDÁCTICA 4. INDICADORES BIOQUÍMICOS

    1. Parámetros inmunológicos

    UNIDAD DIDÁCTICA 5. SUGERENCIAS SOBRE LA NUTRICIÓN DEL ANCIANO

    1. Algunos aspectos interesantes en relación con las Necesidades de principios inmediatos, vitaminas, Minerales y agua de los ancianos

    UNIDAD DIDÁCTICA 6. SUGERENCIAS SOBRE NUTRICIÓN EN FUNCIÓN DE LAS DIFERENTES PATOLOGÍAS

    1. Enfermedad gástrica
    2. Estreñimiento
    3. Colopatías
    4. Ancianos terminales
    5. Diabetes
    6. Gota e hiperuricemias

    UNIDAD DIDÁCTICA 7. DIETAS BÁSICAS

    1. Introducción
    2. Requerimientos nutricionales en el anciano
    3. Dieta equilibrada en el anciano

    UNIDAD DIDÁCTICA 8. HIGIENE ALIMENTARIA

    1. Higiene alimentaria
    2. Toxiinfecciones de origen alimentario
    3. Conservación de alimentos
    4. Influencia de la tecnología alimentaria sobre el valor nutritivo de los alimentos
    5. Alimentación colectiva
    6. Alimentación en residencias geriátricas

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