Curso de Manipulador de Alimentos

Curso de Manipulador de Alimentos

Curso de Manipulador de Alimentos

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Mejora tu formación con el curso: Curso de Manipulador de Alimentos
  • Inicio / Fin Matrícula abierta
  • Duración 6 horas
  • Formato On line
  • Método Curso
  • País
    España
  • Provincia
    Todas
  • Idioma
    Español

Dirigido a: Particulares y empresas

Requisitos: Ser mayor de edad

Para qué te prepara: Titulo de manipulador de alimentos

Certificado: Diploma Certificado


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    50
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    Contenido del curso Curso de Manipulador de Alimentos

    1. La manipulación de alimentos

    2. Los alimentos

    3. Higiene personal

    4. Los locales de trabajo

    5. El autocontrol: APPCC y Pre-requisitos

    6. Plan de control del agua

    7. Plan de limpieza y desinfección

    8. Plan de control de plagas y animales indeseables

    9. Plan de formación y capacitación del personalen seguridad alimentaria

    10. Plan de control de proveedores

    11. Plan de trazabilidad

    12. Plan de seguridad de los alimentos producidos

    13. Plan de mantenimiento de equipos,instalaciones y utensilios

    14. Plan de control de los alérgenos

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