Curso de Gestión de Servicios de Turismo Rural (Temario Ajustado a Certificado de Profesionalidad. HOTU0109)

Curso de Gestión de Servicios de Turismo Rural (Temario Ajustado a Certificado de Profesionalidad. HOTU0109)

Curso de Gestión de Servicios de Turismo Rural (Temario Ajustado a Certificado de Profesionalidad. HOTU0109)

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Mejora tu formación con el curso: Curso de Gestión de Servicios de Turismo Rural (Temario Ajustado a Certificado de Profesionalidad. HOTU0109)
  • Inicio / Fin Matrícula abierta
  • Duración 540 horas
  • Formato Semipresencial
  • Método Curso
  • País
    España
  • Provincia
    A Coruña, Alicante, Barcelona, [+]
  • Idioma
    Español

Dirigido a: Nosotros te ayudamos a que pongas en práctica todos, o gran parte de los conocimientos teóricos adquiridos, en empresas, no solo para que puedas completar tu formación sino que además puedas certificar experiencia en el sector en el que te has formado.

Requisitos: Cumplir uno de los siguientes requisitos:

-Tener bachillerato.

-Estar en posesión de un título oficial de nivel 2.

-Cumplir el requisito académico de acceso a módulos formativos de grado superior o haber pasado la prueba de acceso.

-Tener pasada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y 45 años.

-Y por último, Tener unas unidades de competencia.

Para qué te prepara: Este curso te prepara para:

- Gestionar y comercializar servicios propios del alojamiento rural.
- Gestionar y realizar el servicio de recepción en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales.
- Preparar y servir desayunos, elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos de la zona.
- Asegurar el mantenimiento y condiciones de uso de espacios, instalaciones y dotación en alojamientos rurales.
- Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.

Certificado: Certificado de Profesionalidad


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    Contenido del curso Curso de Gestión de Servicios de Turismo Rural (Temario Ajustado a Certificado de Profesionalidad. HOTU0109)

    MF1. SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA:

    1.1. Higiene alimentaria y manipulación de alimentos.

    1.2. Limpieza de instalaciones y equipos de hostelería.

    1.3. Incidencia ambiental de la actividad de hostelería.

    1.4. Buenas prácticas ambientales en los procesos productivos de establecimientos de hostelería.

    1.5. Seguridad y situaciones de emergencia en la actividad de hostelería.

    1.6. Gestión del agua y de la energía en establecimientos de hostelería.

     

    MF2. GESTIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE ALOJAMIENTOS RURALES:

    UF1: Proyecto de implantación del alojamiento rural.

    UF2. Aprovisionamiento, control de costes y gestión del alojamiento rural.

    UF3. Promoción y comercialización del alojamiento rural.

     

    MF3. RECEPCIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN ALOJAMIENTOS PROPIOS DE ENTORNOS RURALES Y/O NATURALES:

    1.1. La comunicación aplicada a la hostelería y turismo.

    1.2. Recepción en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales.

    1.3. Gestión de reservas en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales.

    1.4. Gestión de la información en el departamento de recepción.

    1.5. Facturación y cobro de servicios de alojamiento.

     

    MF4. RESTAURACIÓN EN ALOJAMIENTOS UBICADOS EN ENTORNOS RURALES Y/O NATURALES:

    UF1. Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales.

    UF2. Servicio de restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales.

     

    MF5. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA EN ALOJAMIENTOS RURALES:

    1.1. Instalaciones, habitaciones y demás dependencias.

    1.2. Técnicas de limpieza y puesta a punto de instalaciones, habitaciones y demás dependencias propias de establecimientos de alojamiento rural.

    1.3. Técnicas de limpieza de mobiliario y decoración propios de alojamientos situados en entornos rurales y/o naturales.

    1.4. Técnicas de limpieza de productos textiles.

    1.5. Almacenamiento y distribución interna de ropa.

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