Curso de Dietética y Nutrición Deportiva

Curso de Dietética y Nutrición Deportiva

Curso de Dietética y Nutrición Deportiva

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Mejora tu formación con el curso: Curso de Dietética y Nutrición Deportiva
  • Inicio / Fin Matrícula abierta
  • Duración Consultar
  • Formato On line
  • Método Curso
  • País
    España
  • Provincia
    Todas
  • Idioma
    Español

Dirigido a: - Personas que trabajan en el sector sanitario y la pedagogía sanitaria, como también profesionales en el ámbito deportivo, como personal trainers, entrenadores, monitores de gimnasia, especialistas en fitness. Por tanto, se trata de profesionales que atienden a usuarios que inician actividades deportivas, como también deportistas de alto rendimiento, que requieren de una atención en su dieta alimenticia.

- Otros perfiles profesionales que quieran ampliar sus conocimientos en esta materia.

- Otras personas que, con motivo de desarrollo personal, tengan interés en adquirir conocimientos en este ámbito.

Requisitos: Sin requisitos previos de admisión

Para qué te prepara: - Comprender los fundamentos de la nutrición y la dietética, en especial los requerimientos energéticos del organismo, los procesos bioquímicos de los nutrientes y las características bromatológicas de los alimentos.

- Explicar los principales nutrientes y los alimentos desde el punto de vista de su calidad: composición química, criterios analíticos, propiedades coloidales, reología, sabor y aroma, características organolépticas, valor nutritivo, alteraciones microbiológicas y formas de conservación.

- Analizar qué es la alimentación equilibrada y los secretos de la dieta mediterránea, ade­más de saber realizar una completa valoración nutricional.

- Conocer la anatomía y la fisiología del cuerpo humano relacionadas con la actividad física y el deporte, y aplicar la antropometría para mejorar el rendimiento deportivo.

- Aplicar la dietética deportiva a los diferentes tipos de deportes: de resistencia, de fuerza y potencia, y de velocidad.

- Comprender los mecanismos de funcionamiento de los diferentes tipos de suplementos nutricionales y la correcta hidratación del deportista.

- Conocer los nutracéuticos y los alimentos funcionales, sus diferentes tipos, sus caracterís­ticas y los beneficios que aportan a nuestra salud.

Certificado: La realización de este curso culmina con la obtención de un diploma expedido por Deusto Salud. Para obtenerlo, deberás superar las pruebas de evaluación incluidas en el programa.


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    En virtud del interés demandado, Hispavista S.L. comunicará al centro de formación que imparte el programa, los datos personales prescindibles con la finalidad que éste pueda ponerse en contacto y facilitarle la información solicitada.
    Contenido del curso Curso de Dietética y Nutrición Deportiva

    MÓDULO 1. Bases de la nutrición y la dietética 

    1. Energía y requerimientos energéticos del ser humano
    2. Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes
    3. Características bromatológicas de los alimentos

    MÓDULO 2. Calidad alimentaria 

    1. Alimentos proteicos
    2. Alimentos ricos en hidratos de carbono
    3. Alimentos ricos en grasas
    4. Bebidas

    MÓDULO 3. Alimentación en las personas sanas 

    1. Necesidades y recomendaciones nutricionales
    2. Valoración del estado nutricional de las personas
    3. Digestión, absorción y metabolismo
    4. Alimentos funcionales y formas alternativas de alimentación
    5. Comportamientos alimentarios y alimentación colectiva
    6. Aplicaciones informáticas

    MÓDULO 4. Bases de la nutrición en el deporte 

    1. Fundamentos de anatomía y fisiología de la actividad física y el deporte
    2. Fundamentos de antropometría y ejercicio físico

    MÓDULO 5. Alimentación equilibrada en el deportista 

    1. El aporte calórico y de nutrientes en la nutrición deportiva
    2. Nutrición en los deportes de resistencia
    3. Nutrición en los deportes de fuerza
    4. Nutrición en los deportes de velocidad

    MÓDULO 6. Complementos a la dieta e hidratación del deportista 

    1. Suplementos nutricionales para deportistas
    2. Hidratación del deportista

    MÓDULO 7. Nutracéutica y alimentación funcional 

    1. Nutracéutica: probióticos y prebióticos
    2. Nutracéutica: micronutrientes y sustancias fitoquímicas
    3. Introducción a las nuevas tendencias en alimentación saludable

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