Curso de Dietética y Asesoramiento Nutricional

Curso de Dietética y Asesoramiento Nutricional

  • Precio oferta
    2.000€ - 3.000€
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Curso de Dietética y Asesoramiento Nutricional

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Ponemos a tu disposición 30 Centros distribuidos por toda España
  • Inicio / Fin Matrícula abierta
  • Duración Flexible
  • Formato On line
  • Método Curso
  • País
    España
  • Provincia
    A Coruña, Asturias, Baleares, [+]
  • Idioma
    Español

Tu formación incluye entre 60 y 300 horas de prácticas en empresas y centros del sector. Es tu oportunidad para conocer desde dentro los detalles de esta apasionante profesión y conseguir tu primera experiencia laboral en el sector.

Dirigido a: ¿Quieres ayudar a que la gente coma mejor? Con el curso de Experto en Dietética y Asesoramiento Nutricional te vas a poder convertir en un profesional especializado en la creación de dietas y en el asesoramiento a todo tipo de personas respecto a sus hábitos alimentarios.

Requisitos: No hay requisitos previos para que puedas matricularte en este curso

Para qué te prepara: Desarrollarás tu trabajo diario dando apoyo y ayudando a que la gente desarrolle una alimentación más saludable.

Con la formación de Experto en Dietética y Asesoramiento Nutricional podrás acceder de inmediato al mercado laboral y desarrollar una brillante carrera profesional.

Certificado: Con el curso de Experto en Dietética y Asesoramiento Nutricional obtendrás las siguientes titulaciones:

1. Título propio de Campus Training de Experto en Dietética y Asesoramiento Nutricional.
2. Prevención de Riesgos Laborales (nivel básico).
3. Acreditación de Manipulador de Alimentos.
4. Acreditación del idioma elegido.
5. Acreditación Universitaria por la Universidad Nebrija


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    Contenido del curso Curso de Dietética y Asesoramiento Nutricional

    1. ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DEL ÁREA DE TRABAJO ASIGNADA EN LA UNIDAD/GABINETE DE DIETÉTICA

    1.1. Organización Sanitaria general.

    1.2. Organización Sanitaria específica.

    1.3. Gestión de existencias e inventarios.

    1.4. Tratamiento de la información/documentación.

    1.5. Aplicaciones informáticas.

    1.6. Calidad de la prestación del servicio. Conceptos de la economía sanitaria.

    2. ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA

    2.1. Energía y requerimientos energéticos del ser humano.

    2.2. Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes: Glúcidos, lípidos y proteínas. Vitaminas. Agua y minerales.

    2.3. Características bromatológicas de los alimentos.

    2.4. Necesidades y recomendaciones nutricionales.

    2.5. Valoración del estado nutricional de las personas.

    2.6. Estimación de la ingesta.

    2.7. Digestión, absorción y metabolismo.

    2.8. Alimentación equilibrada (I), (II), (III).

    2.9. Alimentación colectiva. Aplicaciones informáticas.

    3. FISIOLOGÍA Y FISIOPATOLOGÍA APLICADA A LA DIETÉTICA

    3.1. Digestión, absorción y metabolismo.

    3.2. Interacciones medicamentos-nutrientes. Alergia alimentaria. Nutrición y alcohol.

    3.3. Metabolismo.

    3.4. Digestión, absorción y metabolismo (IV) .

    3.5. Procedimientos y métodos de manipulación de productos alimenticios.

    3.6. Fisiopatología de los síndromes constitucionales.

    3.7. Fisiopatología del aparato digestivo.

    3.8. Fisiopatología de otros aparatos y sistemas (I): endocrino y renal.

    3.9. Fisiopatología de otros aparatos y sistemas (III): sanguíneo, circulatorio y respiratorio.

    3.10. Fisiopatología de otros aparatos y sistemas (IV): locomotor y nervioso.

    4. DIETOTERAPIA

    4.1. Conceptos y alcance de la Dietoterapia.

    4.2. Interacción medicamentos-nutrientes. Alergia alimentaria. Nutrición y alcohol.

    4.3. Dietas generales con características modificadas.

    4.4. Dietas adaptadas a situaciones fisopatológicas (I), (II), (III), (IV).

    4.5. Dietas en patologías específicas del aparato digestivo.

    4.6. Dietas en patologías específicas del riñón y vías urinarias.

    4.7. Dietas en patologías cardíacas e hipertensión arterial.

    4.8. Dietas en patología respiratoria. Dietas en enfermedades carenciales.

    4.9. Dietas del paciente oncológico.

    4.10. Dietas en situaciones especiales.

    5. CONTROL ALIMENTARIO

    5.1. Reglamentación sanitaria.

    5.2. Calidad y características organolépticas de los alimentos.

    5.3. Agentes y mecanismos de transformación de los alimentos.

    5.4. Técnicas de control y muestreo de los alimentos (I), (II), (III).

    5.5. Calidad alimentaria (I), (II).

    5.6. Análisis físico-químicos básicos de alimentos.

    6. TOXICOLOGÍA E HIGIENE ALIMENTARIA

    6.1. Microbiología y alimentos (I), (II).

    6.2. Toxicología alimentaria.

    6.3. Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios.

    6.4. Procedimientos y métodos de manipulación de productos alimenticios.

    6.5. Principios de tecnología alimentaria.

    6.6. Higiene y limpieza de las instalaciones.

    6.7. Métodos de higienización de alimentos.

    7. EDUCACIÓN SANITARIA Y PROMOCIÓN DE LA SALUD

    7.1. Salud pública.

    7.2. Estudio de la población.

    7.3. Medio ambiente social como factor influyente en el estado de salud.

    7.4. Tecnología educativa.

    7.5. Técnicas de investigación social.

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