Curso de Dieta Mediterranea

Curso de Dieta Mediterranea

Curso de Dieta Mediterranea

0
Mejora tu formación con el curso: Curso de Dieta Mediterranea
  • Inicio / Fin Matrícula abierta
  • Duración 50 horas
  • Formato On line
  • Método Curso
  • País
    España
  • Provincia
    Todas
  • Idioma
    Español

Dirigido a: Dirigido a toda persona que desee aprender a conocer los alimentos y confeccionar la dieta de forma personalizada.

Requisitos: No hay requisitos previos

Para qué te prepara: Dieta, un concepto muy general, y es que dieta es todo aquello que consumimos.

Os suenan expresiones cómo: tu dieta no es adecuada, debes mejorar tu dieta, es importante seguir una dieta equilibrada, su dieta es muy rica en grasas, me he puesto a dieta, el médico me ha mandado dieta sin sal, etc.

Eso es la dieta, por tanto dieta mediterránea es todos aquellos hábitos alimentarios que se siguen en esta área geográfica.

Aprenderemos en este curso qué alimentos y como se organizan en grupos debe tener una dieta equilibrada, y qué alimentos tenemos en el mediterráneo que forman parte de esta dieta y que la hacen tan beneficiosa, veremos formas de aplicar esta dieta mediterránea en múltiuples tipos de dieta, para dietas infantiles, dietas de adelgazamiento, vegetarianas, para mantener el peso, etc.

Hay muchísimos beneficios que se han visto en la dieta mediterránea, desde el control de peso a la protección cardiovascular, etc.

Certificado: Certificado con envío a domicilio


Solicitar información sin compromiso
  • Precio oferta
    79
  • Rellena el formulario para que el centro pueda informarte

    Los campos marcados con * son obligatorios

    * Nombre: * Apellidos:
    * País: * Provincia:
    * Población: * C.P.:
    * Email: * Teléfono:
    Solicitar información sin compromiso
    Acepto la Política de Privacidad.
    Quiero recibir información sobre cursos similares.

    *Al pulsar "Solicitar información" aceptas las condiciones de utilización y la política de protección de datos. A su vez, autorizas EXPRESAMENTE a HispaVista, S.L. a enviar tus datos al centro que imparte el curso por el cual te has interesado.

    Contenido del curso Curso de Dieta Mediterranea

    MÓDULO 1

    1.1. Pirámide de la dieta mediterránea................................................................................ 4

    1.2. Alimentos y cultura mediterránea................................................................................. 6

    1.3. Recorrido por el mediterráneo y sus recetas tradicionales........................................... 11

    1.4. ¿Alimentos frescos o alimentos precocinados?............................................................ 14

    1.5. Conservación de alimentos......................................................................................... 14

    1.6. Técnicas culinarias de la dieta mediterránea................................................................ 16

    1.7. Recetas básicas en el mediterráneo............................................................................. 20

     

    MÓDULO 2

    2.1. Grupos de alimentos del mediterráneo....................................................................... 20

    2.2. Cereales, legumbre y farináceos.................................................................................. 22

    2.3. Vegetales y sus principales minerales......................................................................... 23

    2.4. Fruta y su contenido en vitaminas............................................................................... 23

    2.5. Pescado y carnes......................................................................................................... 26

    2.6. Frutos secos................................................................................................................ 29

    2.7. Lácteos y sus derivados............................................................................................... 29

     

    MÓDULO 3

    3.1. Efecto de los carbohidratos en el organismo................................................................ 32

    3.2. Contenido de fuentes de fibra..................................................................................... 39

    3.3. Contenido en minerales y vitaminas............................................................................ 40

    3.4. Aceite del mediterráneo y propiedades oxidantes...................................................... 46

    3.5. Relación entre legumbres y cereales........................................................................... 46

    3.6. Beneficios de los productos frescos y concepto km0.................................................... 47

    3.7. Recetas con alimentos frescos de km0......................................................................... 47

     

    MÓDULO 4

    4.1. Prevención de la obesidad.......................................................................................... 48

    4.2. Dieta mediterránea y grasas saludables....................................................................... 50

    4.3. Beneficio cardiovascular.............................................................................................. 52

    4.4. Protección frente a diabetes....................................................................................... 53

    4.5. Relación en la disminución del riesgo de cáncer.......................................................... 53

    4.6. Prevención de la osteoporosis..................................................................................... 54

    4.7. Protección frente a la obesidad................................................................................... 56

     

    MÓDULO 5

    5.1. Horario y ritmo de vida................................................................................................ 57

    5.2. Como elegir platos en los restaurantes........................................................................ 60

    5.3. Novedades en técnicas culinarias................................................................................ 61

    5.4. Redes sociales y alimentación..................................................................................... 62

    5.5. Concepto lunch box..................................................................................................... 63

     

    MÓDULO 6

    6.1. Etapas del desarrollo infantil....................................................................................... 65

    6.2. Nutrientes fundamentales durante la alimentación infantil......................................... 65

    6.3. Importancia de la alimentación durante el embarazo................................................... 65

    6.4. Necesidades en la alimentación infantil...................................................................... 66

    6.5. Edades y cantidades diarias recomendadas de alimentos............................................. 66

    6.6. Conciliación de la alimentación familiar...................................................................... 66

    6.7. Taller de menús infantiles........................................................................................... 71

     

    MÓDULO 7

    7.1. ¿Qué son las calorías?................................................................................................. 71

    7.2. Consumo de calorías, “quemando” calorías................................................................. 72

    7.3. Estudios en población con dieta mediterránea............................................................ 75

    7.4. Relación entre nutrientes y obesidad.......................................................................... 75

    7.5. Fibra e interacción con carbohidrato............................................................................ 77

    7.6. ¿Cómo calcular las calorías de tu menú?...................................................................... 78

    7.7. Recetas mediterráneas para perder peso..................................................................... 79

     

    MÓDULO 8

    8.1. Deporte en el mediterráneo........................................................................................ 81

    8.2. Beneficios de la actividad física para la salud............................................................... 82

    8.3. Ejercicio físico y consumo de calorías........................................................................... 84

    8.4. Inteligencia emocional para conseguir realizar deporte............................................... 84

    8.5. Carbohidrato en la dieta del deportista....................................................................... 89

    8.6. Consumo de ácidos grasos y poder antioxidante para el deportista.............................. 90

    8.7. Proteína, biodisponibilidad y recuperación muscular................................................... 91

     

    RECETARIO MEDITERRÁNEO

    Solicita información sin compromiso

    Trabajos

    Quiénes somos

    Ofertas de empleo en tu email

    Contáctanos

    Blog

    Blog de empleo

    Construye el mejor currículo

    Test psicotécnico

    Cómo afrontar la entrevista

    Crea tu propia empresa

    Formación

    Área de formación

    Centros de formación

    Acceso a centros de formación

    Ayuda

    Preguntas frecuentes

    Ayuda

    Aviso legal

    Política de cookies