Curso de Carnicero

Curso de Carnicero

Curso de Carnicero

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El objetivo del curso es realizar la recepción de canales de los animales de abasto (porcino, vacuno, lanar), procediendo al despiece, fileteado y picado, haciendo uso de la maquinaria y equipos correspondientes
  • Inicio / Fin Matrícula abierta
  • Duración 640 Horas.
  • Formato A Distancia
  • Método Curso
  • País
    España
  • Provincia
    Todas
  • Idioma
    Español

Nuestra misión es proporcionar a nuestros alumnos una enseñanza práctica que los capacite para obtener empleo y para promocionarse o reciclarse profesionalmente tanto en el ámbito privado como en el público.
Nuestra estrategia educativa se centra en la personalización de los estudios ajustándonos a nuestros principios de compromiso de calidad y de servicio personalizado al alumno.
Nuestra oferta educativa se basa en programas de formación dirigidos a quien aún sin tener titulación ni estudios oficiales previos, desee o requiera formación en un área determinada para ampliar conocimientos y progresar personal y profesionalmente.

Dirigido a: Dirigido a aquellas personas que deseen incorporarse con garantías en un futuro al mundo laboral, o actualizar sus conocimientos personales y/o profesionales.

Requisitos: Consultar con el Centro.

Para qué te prepara: El objetivo del curso es realizar la recepción de canales de los animales de abasto (porcino, vacuno, lanar), procediendo al despiece, fileteado y picado, haciendo uso de la maquinaria y equipos correspondientes, así como la preparación y acondicionamiento de las carnes para su posterior comercialización en carnicería, respetando las normas vigentes de higiene y seguridad en el trabajo.

Certificado: La superación del programa, permitirá al alumno obtener el TITULO-CERTIFICACIÓN DE ESPECIALIZACIÓN PROFESIONAL de carácter propio expedido por FORMACIÓN UNIVERSITARIA. Además se podrá solicitar la tramitación del prestigioso Diploma de la Asociación Española de Enseñanza Técnico Profesional (AEDETP).


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    Contenido del curso Curso de Carnicero

    Valoración del Programa

    “Obtén el Diploma de la Asociación Española de Enseñanza Técnico Profesional de Carnicero, que te interesa personal y profesionalmente.”

    El sector de:

    ·         Carnicerías.

    ·         Mataderos.

    ·         Empresas comerciales de productos alimentarios (supermercados).

    Información de la Institución

    Formación Universitaria es la Institución Educativa líder en España en Enseñanza Técnico Profesional. Nuestra misión es proporcionar a todos nuestros alumnos una enseñanza totalmente actualizada que los capacite rápidamente para conseguir empleo, para promocionarse profesionalmente o para reciclarse profesionalmente tanto en el ámbito privado como en el público. Nuestra estrategia formativa se centra en la personalización de los estudios ajustándonos a nuestros principios de compromiso de calidad y de servicio personalizado al alumno.

    Modalidad de Impartición

    El curso de Enseñanza Técnico Profesional de Carnicero, se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia.

    Ciudad

    Se imparte en toda España y resto del Mundo

    Valoración del Programa

    Este curso de enseñanza técnico profesional de Carnicero aborda los siguientes temas:

    ·         Preparar las condiciones de trabajo personales y de seguridad e higiene.

    ·         Recepcionar, almacenar y distribuir materias primas y productos auxiliares.

    ·         Realizar las operaciones de despiece, deshuese de las canales de animales de abasto.

    ·         Acondicionar la carne en sus diferentes modalidades (troceado, fileteado, picado) para su distribución y comercialización en la carnicería.

    ·         Gestionar y administrar una carnicería.

    Precio del curso

    Consultar con el centro. Disponibilidad de Becas y Subvenciones.

    Empleabilidad – Prepararse para el empleo

    Nuestros cursos están dirigidos a que obtengas las habilidades y la base académica exigidas para que puedas alcanzar tus metas profesionales en Industrias Alimentarias.

    Educación continua: El aprendizaje constante es la vía para poder acceder a las oportunidades laborales tan amplias y diversas que ofrece el sector. Aprendizaje alternativo para consolidar el perfil:

    ·         Auxiliar de Industrias Alimentarias(Más información)

    ·         Auxiliar de Laboratorio de Industrias Alimentarias (Más información)

    ·         Elaborador de Caramelos Y Dulces(Más información)

    ·         Elaborador de Conservas de Productos de la Pesca(Más información)

    ·         Elaborador de Helados(Más información)

    ·         Elaborador de Productos Cárnicos(Más información)

    ·         Elaborador de quesos (Más información)

    ·         Elaborador de vinos (Más información)

    ·         Panadero(Más información)

    ·         Pastelero(Más información)

    Perspectiva de empleo

    La introducción de los nuevos métodos y técnicas de explotación, la investigación en el campo de la alimentación, las nuevas regulaciones europeas, son alguno de los nuevos retos profesionales que se le plantean al sector de las industrias alimentarias. Estos nuevos e importantes restos precisan de nuevos profesionales más polivalentes y mejor formados.

    ¿Cómo encontrar empleo?

    Búsqueda activa de empleo:

    ·         Localizar cada una de las bolsas de empleo existentes tanto públicas como privadas

    ·         Actualizar y adaptar el currículum en función de a la oferta de empleo a la cual se acceda

    ·         Acudir tanto a centros públicos como privados que cuenten con un departamento de orientación

    ·         Búsqueda de empleo Web 2.0

    Características laborales

    Los centros de trabajo en el área de Industrias Alimentarias pueden ser de diversa tipología, tales como: Carnicerías, Mataderos.

    Empresas comerciales de productos alimentarios (supermercados)… Son centros que pueden pertenecer al ámbito público o privado, con equipamientos adaptados a Industrias Alimentarias y a las características especiales del centro de trabajo.

    Salario esperado

    El salario medio se estipula por encima de los 12.000 € (estimativamente). Fuentes consultadas: Empresas públicas y privadas del sector.

    Horario

    El horario puede variar considerablemente. Pueden ocupar puestos de trabajo tanto de jornada completa como de media jornada, está sujeto al tipo de centro educativo donde desarrolle el trabajador su actividad profesional.

    Testimonio de nuestro alumno

    "El curso me ha gustado mucho, estoy muy contenta con el contenido del mismo y con el servicio de gestión de prácticas, el curso realizado con Formación Universitaria me ha supuesto tener importantes oportunidades laborales". Carmen del Moral M.

    Testimonio de Empresa: Colaboradora del Servicio de Prácticas y Gestión Profesional

    La experiencia que nuestra empresa tuvo con el alumno excelente, el chico era muy atento y tenía bastante interés, con respecto a la atención recibida por parte del departamento de gestión de prácticas fue correcta”. Pollos del Sur

    Para que capacita

    El curso de CARNICERO tiene por finalidad preparar a profesionales capaces de llevar a cabo las diversas tareas relacionadas con la manipulación de carnes.

    Cuántos años lleva impartiéndose

    El curso de Enseñanza Técnico Profesional deCarnicero, se imparte por Formación Universitaria mediante la metodología de enseñanza a distancia desde el año 2009.

    Perfil del alumno

    El perfil del alumno: personas interesadas en elmundo alimentario, y en especial, en el sector cárnico.

    Nuestras ventajas

    ·         Obtienes el Diploma de la Asociación de Enseñanzas Técnico Profesional.

    ·         Se superan las barreras de movilidad geográfica. Tienes la posibilidad de obtener la Titulación privada de carácter técnico profesional que deseas aunque no se imparta en tu lugar habitual de residencia.

    ·         No tienes ni barreras temporales ni espaciales.

    ·         Cuentas con materiales de formación efectivos y con un grado de calidad didáctica excelente. Este Programa Formativo se compone de manuales diseñados específicamente para la enseñanza a distancia, impresos estructurados en Módulos, que comprenden todos los contenidos del curso.

    ·         Tutores personalizados.

    Alumnos por clase

    Formación personalizada. Número limitado de plazas.

    Profesores

    ·         Tutores personalizados.

    ·         Actualizan continuamente los contenidos para ofrecer el material didáctico necesario para superar las Enseñanzas Técnico Profesionales previstas.

    ·         Licenciados Superiores y/o Postgraduados.

    ·         Expertos en metodologías no presenciales de formación.

    Método de evaluación

    Evaluación continua, seguimiento continuado a través de evaluaciones por cada tema y módulo, y exámenes finales de todo el contenido, así como actividades de tipo teórico – práctico.

    Bolsa de Trabajo y Prácticas

    La gestión y búsqueda de prácticas y empleos para los alumnos es uno de los enfoques naturales de FORMACIÓN UNIVERSITARIA. Trabajamos para potenciar la presencia de nuestros alumnos en las empresas privadas y/o públicas, para que puedan desarrollar los conocimientos teóricos-prácticos que han adquirido a lo largo de sus estudios.

    Cientos de empresas privadas y públicas contactan anualmente con nuestra Institución Educativa interesándose por nuestros alumnos, incrementándose cada año los beneficiados en la realización de prácticas tuteladas y los contratados formalmente.

    *FORMACIÓN UNIVERSITARIA, S.L dispone de un departamento de Gestión de prácticas y empleo. El mismo actúa como intermediario entre las empresas y los alumnos interesados. Los servicios prestados tanto a las empresas como a los alumnos por este departamento son de carácter gratuito y sujetos al interés de los mismos. Sin que sea exigible en ningún caso a FORMACIÓN UNIVERSITARIA, S.L por ninguna de las partes interesada la obligación contractual del mismo puesto que depende exclusivamente de los interesados. Anteriormente mencionados (empresas y alumnos).

    Empresas del sector que colaboran y/o han colaborado anteriormente con nuestra Institución Educativa en el apartado de Bolsa de Trabajo y Prácticas: Agua de Beteta, General Mill San Adrian, Piruletas Daydi SL, Fenwall, Sudulpan, Casa Vives SL, Pollos del Sur y Certaverde.

    Comentarios

    Con el curso de enseñanza técnico profesional de Carnicero podrás obtener el Título - Certificación de Especialización Profesional de Carnicero de carácter privado que te interesa. Prepárate rápida y fácilmente.

    Itinerario Formativo

    ·         Seguridad e higiene en la industria alimentaria.

    ·         Materias primas.y productos auxiliares

    ·         Despiece de canales

    ·         Acondicionamiento de carne para su comercialización

    ·         Gestión comercial de la carnicería

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