Este curso ofrece POSIBILIDAD DE HACER PRÁCTICAS en distintas empresas y entidades del sector para que consolides tu formación en contacto con el mundo laboral.
Dirigido a: Este curso ofrece una visión integral y amplia de todos los aspectos relacionados con la nutrición y la alimentación en la edad pediátrica, que es el período comprendido entre el nacimiento y los 18 años de edad.
Se estudian temas como la energía y los requerimientos energéticos del organismo, los procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes, las características bromatológicas de los alimentos o las necesidades y recomendaciones nutricionales con los aportes dietéticos recomendados. Se revisa la práctica de la nutrición en la atención primaria, los objetivos del consejo dietético y cómo desarrollar los buenos hábitos dietéticos, la educación terapéutica en nutrición sin olvidar las alergias e intolerancias alimentarias y los principales trastornos de causa alimentaria o la nutrición en el ámbito escolar, los suplementos nutricionales o la elaboración de dietas saludables para disfrutar de los beneficios de una comida lo más natural y sana posible.
Requisitos: Consultar con el Centro
Para qué te prepara: - Comprender los fundamentos de la nutrición y la dietética, en especial los requerimientos energéticos del organismo, los procesos bioquímicos de los nutrientes, las características bromatológicas de los alimentos y las necesidades y recomendaciones nutricionales.
- Conocer los aspectos fundamentales de la alimentación y nutrición en la atención primaria y en la promoción comunitaria de la salud.
- Asimilar las características anatómicas y fisiológicas de las diferentes etapas de la edad pediátrica, y sus necesidades nutricionales.
- Atender a las necesidades nutricionales en las diferentes etapas del desarrollo pediátrico y en ámbito escolar.
- Conocer los diferentes tipos de suplementos nutricionales y sus aplicaciones.
- Planificar y elaborar dietas y comidas saludables.
Certificado: La realización de este curso culmina con la obtención de un diploma expedido por Deusto Salud. Para obtenerlo, deberás superar las pruebas de evaluación y el proyecto final incluidos en el programa.
MÓDULO 1. Bases de la nutrición y la dietética
1. Energía y requerimientos energéticos del ser «humano
2. Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes
3. Características bromatológicas de los alimentos
4. Necesidades y recomendaciones nutricionales
5. Aportes dietéticos recomendados
6. Tablas de composición nutricional
MÓDULO 2. Alimentación y nutrición en la atención primaria y en la promoción comunitaria de la salud
1. Nutrición en la atención primaria de salud
2. Trastornos de la alimentación
3. Salud pública alimentaria
MÓDULO 3. Características anatómicas y fisiológicas de la edad pediátrica
1. La edad pediátrica y sus etapas
2. Crecimiento durante la infancia y adolescencia
3. Energía y nutrientes
MÓDULO 4. Nutrición durante la edad pediátrica
1. Fundamentos de la nutrición en el desarrollo pediátrico
2. Necesidades nutricionales en las etapas del desarrollo pediátrico
3. Hábitos alimenticios
4. Nutrición en el ámbito escolar
5. Importancia del ejercicio físico
MÓDULO 5. Suplementos naturales
1. Suplementos para la flora intestinal
2. Micronutrientes en los suplementos naturales
3. Alimentación saludable
MÓDULO 6. Elaboración de dietas saludables
1. Composición de dietas saludables
2. Planificación semanal de la comida diaria
3. Elaboración de las comidas del menú
