CURS GRATUÏT (FORMACIÓ 100% SUBVENCIONADA)
Dirigido a: Adreçat a aturats, estudiants, treballadors i autònoms
Requisitos: A- DNI o NIE
B- Última nómina o rebut d'autònom
C- Paper atur (DARDO)
Para qué te prepara: En aquest curs gratuït de cuina aprendràs els coneixements teòrics i pràctics, habilitats i destreses necessàries per confeccionar ofertes gastronòmiques i la normativa d'higiene alimentària i prevenció de riscos laborals
Certificado: Diploma acreditatiu.
1. Importància del fideu (ramen) i tipus.
2. Importància dels vins segons la zona de Japó.
3. Degustació shoyu i Tonkotsu.
4. Ingredients imprescindibles a la cuina japonesa.
5. Claus per cuinar al vapor l'arròs japónico.
6. Diferents tipus de talls de peixos i carns.
7. Elaboració i degustació de sashimi, sushi i maki
