Curso Experto Universitario en Gestión de la Calidad, Hoteles y Alojamientos Turísticos Normas UNE 182001 y 183001

Curso Experto Universitario en Gestión de la Calidad, Hoteles y Alojamientos Turísticos Normas UNE 182001 y 183001

  • Precio curso
    1.180
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Curso Experto Universitario en Gestión de la Calidad, Hoteles y Alojamientos Turísticos Normas UNE 182001 y 183001

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La certificación de un sistema basado en la Q de calidad (UNE 183001:2009) es una referencia conocida por todo el sector como garantía de un servicio y unas instalaciones con calidad reconocida.
  • Inicio / Fin Matrícula abierta
  • Duración 600 horas
  • Formato On line
  • Método Experto
  • País
    España
  • Provincia
    Todas
  • Idioma
    Español

Dirigido a: El sector de alojamientos Turísticos tanto hoteles como el turismo rural es un sector en alza dentro y fuera de nuestras fronteras, además es cada vez más exigente con la calidad del servicio ofrecido.

La certificación de un sistema basado en la Q de calidad (UNE 183001:2009) es una referencia conocida por todo el sector como garantía de un servicio y unas instalaciones con calidad reconocida.

Requisitos: Sin requisitos previos de admisión

Para qué te prepara: - Conocer los pasos a seguir para la implantación de un Sistema de Gestión de la Calidad dentro de un hotel norma UNE 182001:2008

- Conocer los requisitos de la norma UNE 183001:2009 (Q de calidad) para alojamientos rurales.

- Conocer y poder implantar un sistema de calidad ISO 9001:2015

- Realizar auditorías internas de calidad.

Certificado: Curso Experto Universitario en Gestión de la Calidad, Hoteles y Alojamientos Turísticos, Expedido por European Quality Formación y Acreditado por la Universidad Isabel I (Universidad Internacional Isabel I de Castilla)


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    Contenido del curso Curso Experto Universitario en Gestión de la Calidad, Hoteles y Alojamientos Turísticos Normas UNE 182001 y 183001

    » MÓDULO 1 - INTRODUCCIÓN A LA CALIDAD

     

    1.1 - Evolución Histórica

     

    1.2 - Definición de la Calidad

     

    1.3 - Gurús de la Calidad

     

    1.4 - La calidad en la actualidad

     

    1.5 - Antecedentes. Principios y fundamentos de la calidad

     

    1.6 - ISO 9001:2015. Principales cambios

     

    Auto evaluación 1

     

     

     

    » MÓDULO 2 - ALCANCE DEL SISTEMA

     

    2.1 - Liderazgo, compromiso y funciones de la organización. Responsabilidades y autoridades

     

    2.2 - Planificación. Riesgos, oportunidades y cambios. Objetivos de calidad

     

    2.3 – Recursos

     

    2.4 - Competencia, Conciencia y Comunicación

     

    2.5 - Información documentada

     

    2.6 - Planificación y control operacional. Producción y servicio. Determinación de los requisitos de los productos y servicios

     

    2.7 - Desarrollo de productos y servicios

     

    2.8 - Control de la prestación externa de bienes y servicios

     

    2.9 - No conformidad y acciones correctivas. Mejora

     

    2.10 - Seguimiento, medición, análisis y evaluación

     

    Auto evaluación 2

     

     

     

    » MÓDULO 3 - GESTIÓN DE PROCESOS

     

    3.1 - Gestión por Procesos

     

    3.2 - Diseño y Representación de Procesos

     

    3.3 - Documentación de Procesos

     

    3.4 - Seguimiento y Control de Procesos

     

    Auto evaluación 3

     

     

     

    » MÓDULO 4 - HERRAMIENTAS PARA LA GESTIÓN DE LA CALIDAD

     

    4.1 - Las siete herramientas Q7

     

    4.2 - Las nuevas 7 herramientas

     

    4.3 - Herramienta para la determinación de las causas

     

    4.4 - Herramienta para la búsqueda de soluciones

     

    4.5 - Despliegue de la función de calidad

     

    4.6 – Benchmarking

     

    4.7 – Reingeniería

     

    4.8 – Comakership

     

    4.9 - 5 S - Establecimiento cultura de calidad

     

    Auto evaluación 4

     

     

     

    » MÓDULO 5 - MASTERCLASS HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA: 5S

     

    5.1 - Diapositivas MasterClass Herramientas para la mejora continua

     

    Auto evaluación 5

     

     

     

    » MÓDULO 6 - TÉCNICAS DE GESTIÓN

     

    6.1 - Técnicas de Control

     

    6.2 - Análisis Modal de Fallo y Efectos AMFE

     

    6.3 – DOE

     

    6.4 - Estudios de capacidad

     

    6.5 - Técnicas de calidad en compras

     

    6.6 - Técnicas de planificación

     

    Auto evaluación 6

     

     

     

    » MÓDULO 7 - TÉCNICAS DE CONTROL ESTADÍSTICO

     

    7.1 - Elementos de estadística

     

    7.2 - Probabilidad y distribución normal

     

    7.3 - Contraste de hipótesis

     

    7.4 - Muestreo de aceptación por atributos

     

    7.5 - Regresión y correlación

     

    7.6 - Control estadístico de procesos

     

    7.7 - Gráficos de control de Shewart

     

    7.8 - Gráficos de control por variables

     

    7.9 - Gráficos de control por atributos

     

    Auto evaluación 7

     

     

     

    » MÓDULO 8 - TÉCNICAS DE CALIDAD EN LOS SERVICIOS

     

    8.1 - Diseño previo del servicio

     

    8.2 - Las estrategias del servicio

     

    8.3 - Comprender las necesidades de los clientes

     

    8.4 - Modelo SERVQUAL

     

    8.5 - Medida de la satisfacción del cliente

     

    8.6 - Fidelización de clientes

     

    8.7 - Gestión de reclamaciones y garantías

     

    8.8 - Técnicas de calidad en servicios

     

    Auto evaluación 8

     

     

     

    » MÓDULO 9 - COSTES DE LA CALIDAD Y NO CALIDAD

     

    9.1 - Contabilidad y cuentas anuales

     

    9.2 - Contabilidad de costes

     

    9.3 - Costes relacionados con la calidad

     

    9.4 - Evaluación de costes asociados a la calidad

     

    Auto evaluación 9

     

     

     

    » MÓDULO 10 - CALIDAD TOTAL, EFQM

     

    10.1 - Principios básicos de Excelencia en gestión

     

    10.2 - Modelo de Excelencia - Calidad Total

     

    10.3 - Modelo EFQM de Excelencia: Estructura y evaluación

     

    10.4 - Criterios del modelo EFQM de Excelencia

     

    10.5 - Implantación EFQM

     

    10.6 - Reconocimientos basados en el Modelo EFQM en España

     

    Auto evaluación 10

     

     

     

     

     

    » MÓDULO 11 - INTRODUCCIÓN A LAS AUDITORIAS

     

    11.1 - Historia, Terminología y principios de auditoría

     

    11.2 - Principales cambios ISO 19011 2012

     

    Auto evaluación 11

     

     

     

    » MÓDULO 12 - AUDITORIAS DE SISTEMAS

     

    12.1 - Gestión de un programa de auditoría

     

    Auto evaluación 12

     

     

     

    » MÓDULO 13 - AUDITORIAS DE CALIDAD ISO 9001:2015

     

    13.1 - Planificación de auditoría ISO 9001

     

    13.2 - Cómo Auditar ISO 9001

     

    Auto evaluación 13

     

     

     

    » MÓDULO 14 - COMPETENCIAS DEL AUDITOR

     

    14.1 - Calificación del auditor

     

    14.2 - Prácticas del buen auditor

     

    Auto evaluación 14

     

     

     

    » MÓDULO 15 - NO CONFORMIDADES, MEJORA E INFORME

     

    15.1 - Guía de no conformidades y acciones de mejora

     

    15.2 - Comunicación de los resultados. Informe de auditoría

     

    Auto evaluación 15

     

     

     

    » MODULO 16 - CALIDAD EN EL SECTOR TURÍSTICO

     

    1.1 - Aplicación de la Calidad al Sector Turístico: Situación actual 

     

    1.2 - El cambio en las organizaciones turísticas a través de la calidad 

     

    Auto evaluación 16

     

     

     

    » MODULO 17 - APLICACIÓN Y EJEMPLO

     

    2.1 - Aplicación del Modelo de Gestión de Calidad en el Sector Turístico 

     

    2.2 - Ejemplo de modelo de gestión de calidad en una empresa del sector turístico 

     

    2.3 - Innovación tecnológica en el Sector Turístico

     

    Auto evaluación 17

     

     

     

    » MODULO 18 - LA NORMA UNE EN 182001:2008

     

    3.1 - La Norma UNE EN 182001:2008 para Hoteles y Alojamientos turísticos 

     

    Auto evaluación 18

     

     

     

    » MODULO 19 - LA NORMA UNE EN 183001:2009

     

    4.1 - La Norma UNE EN 183001 La Calidad Turística en los Alojamientos Rurales 

     

    Auto evaluación 19

     

     

     

    EXAMEN FINAL

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