Técnico Superior en Dirección de Cocina

Técnico Superior en Dirección de Cocina

Técnico Superior en Dirección de Cocina

0
Mejora tu formación con el curso: Técnico Superior en Dirección de Cocina
  • Inicio / Fin Matrícula abierta
  • Duración 2 cursos
  • Formato A Distancia
  • Método Curso Superior
  • País
    España
  • Provincia
    Todas
  • Idioma
    Español

Dirigido a: Dirigido a todas aquellas personas que deseen convertirse en Técnicos Superiores de Cocina

Requisitos: Tener al menos dieciocho años o cumplirlos en el año natural en el que se inicie la formación.
También podrán acceder las personas mayores de dieciséis años, o que cumplan dicha edad en el año natural en que se realiza la matrícula, siempre que acrediten documentalmente encontrarse en alguna de las siguientes situaciones:
- Estar dado de alta como trabajador por cuenta propia o ajena.
- Tener la condición de deportista de alto nivel o alto rendimiento.
- Encontrarse en situación extraordinaria de enfermedad, dificultad física o sensorial, o en situación de dependencia, que le impida cursar estas enseñanzas en régimen presencial.

Para qué te prepara: Aprenderás a organizar la producción y el servicio en cocina, gestionar recursos, controlando el aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.

Certificado: Titulación otorgada por la Universidad Alfonso X El Sabio


Solicitar información
  • Rellena el formulario para que el centro pueda informarte

    Los campos marcados con * son obligatorios

    * Nombre: * Apellidos:
    * País: * Provincia:
    * C.P.:
    * Email: * Teléfono:
    * Edad:
    * Nivel de estudios:
    Solicitar información
    Acepto la Política de Privacidad.
    Quiero recibir información sobre cursos similares.

    *Al pulsar "Solicitar información" aceptas las condiciones de utilización y la política de protección de datos. A su vez, autorizas EXPRESAMENTE a HispaVista, S.L. a enviar tus datos al centro que imparte el curso por el cual te has interesado.

    En virtud del interés demandado, Hispavista S.L. comunicará al centro de formación que imparte el programa, los datos personales prescindibles con la finalidad que éste pueda ponerse en contacto y facilitarle la información solicitada.
    Contenido del curso Técnico Superior en Dirección de Cocina

    PRIMER CURSO

    1. Control de aprovisionamiento de materias primas

    2. Formación y orientación laboral

    3. Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria

    4. Procesos de elaboración culinaria

    5. Procesos de preelaboración y conservación en cocina

    6. Inglés

    SEGUNDO CURSO

    1. Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina

    2. Empresa e iniciativa emprendedora

    3. Gestión administrativa y comercial en restauración

    4. Gestión de la producción en cocina

    5. Formación en Centros de Trabajo

    6. Ampliación de Inglés

    7. Recursos humanos y dirección de equipos en restauración

    8. Gastronomía y nutrición

    Solicita información

    Trabajos

    Quiénes somos

    Ofertas de empleo en tu email

    Contáctanos

    Blog

    Blog de empleo

    Construye el mejor currículo

    Test psicotécnico

    Cómo afrontar la entrevista

    Crea tu propia empresa

    Formación

    Área de formación

    Centros de formación

    Acceso a centros de formación

    Ayuda

    Preguntas frecuentes

    Ayuda

    Aviso legal

    Política de cookies