Técnico de Frío Comercial: Especialidad en Congeladores y Cámaras Frigoríficas (online)

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Mejora tu formación con el curso: Técnico de Frío Comercial: Especialidad en Congeladores y Cámaras Frigoríficas (online)
  • Inicio / Fin Matrícula abierta
  • Duración Consultar con Euroinnova
  • Formato A Distancia
  • Método Curso
  • País
    España
  • Provincia
    Todas
  • Idioma
    Español

Dirigido a: Dirigido a todos aquellos profesionales que quieran actualizar sus conocimientos y aquellas personas que deseen incorporarse en este campo con garantías en un futuro al mundo laboral.

Requisitos: Este curso no tiene requisitos.

Para qué te prepara: Aprenderás del mundo del frío comercial y de manera profesional a montar, instalar y mantener equipos e instalaciones de refrigeración. Además el alumno será capaz de reparar y modificar equipos e instalaciones siguiendo los procedimientos técnicos establecidos y en condiciones de calidad y seguridad adecuada.

Certificado: Doble Titulación Expedida por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales


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    Contenido del curso Técnico de Frío Comercial: Especialidad en Congeladores y Cámaras Frigoríficas (online)

    TEMA 1. INTERPRETACIÓN DE PLANOS Y ESQUEMAS DE CIRCUITOS DE REFRIGERACIÓN.

    1. Esquemas de instalaciones frigoríficas.
    2. Símbolos de aparatos principales.
    3. Símbolos de aparatos anexos.
    4. Símbolos de aparatos automáticos.
    5. Símbolosde aparatos diversos.
    6. Símbolos eléctricos.

    TEMA 2. CONOCIMIENTO DE BOMBAS, COMPRESORES, EVAPORADORES Y CONDENSADORES.

    1. Bombas de circulación.
    2. Compresores.
    3. Condensadores.
    4. Evaporador.

    TEMA 3. DISTRIBUCIÓN Y TRANSPORTE DE FLUIDOS

    1. Sistemas Centralizados
    2. Clasificación según el fluido
    3. Circuito primario y secundario
    4. Sistemas de producción de calor
    5. Componentes de una enfriadora de agua
    6. Circuitos de distribución de agua caliente y fría
    7. Cálculo del circuito de distribución de agua
    8. Equilibrado del circuito
    9. Bomba impulsora y accesorios

    TEMA 4. BOMBAS DE CALOR

    1. Ciclo de Carnot. La Bomba de Calor COP y CEE teórico y real
    2. Fundamentos de la Refrigeración
    3. Refrigerantes
    4. Aceites Lubricantes
    5. Ciclo en el Diagrama de Mollier
    6. Circuito Frigorífico de un Climatizador
    7. Ciclo de invierno o Bomba de Calor. Utilización y limitaciones
    8. Componentes del circuito frigorífico de un climatizador

    TEMA 5. MANTENIMIENTO DE MÁQUINAS Y EQUIPOS DE INSTALACIONES FRIGORÍFICAS.

    1. Conceptos básicos.
    2. Mantenimiento de bombas.
    3. Mantenimiento de equipos de producción en frío.
    4. Mantenimiento de torres de enfriamiento.
    5. Tendencias actuales en el mantenimiento.
    6. Influencia del mantenimiento en el ahorro de energía.

    TEMA 6. INTERPRETACIÓN DE ESQUEMAS ELÉCTRICOS.

    1. Esquemas eléctricos.
    2. Símbolos.
    3. Ejemplos de esquemas eléctricos.
    4. Letas de referencia.

    TEMA 7. REFRIGERANTES Y ACEITES.

    1. Refrigerantes.
    2. Aceites.

    TEMA 8. PROPIEDADES DE LOS LÍQUIDOS REFRIGERANTES.

    1. Refrigerantes.
    2. Propiedades de los refrigerantes.
    3. Algunos refrigerantes.
    4. Fluidos frigoríferos.
    5. Diagramas de presión-entalpía de algunos refrigerantes.
    6. Efectos de los refrigerantes sobre el medio ambiente.
    7. Sustituciones de refrigerantes. Soluciones alternativas.
    8. Manipulación de refrigerantes.

    TEMA 9. CONOCIMIENTO DE NORMATIVA MEDIOAMBIENTAL.

    1. Normativa de ámbito internacional.
    2. Estado Español.
    3. La atmósfera.
    4. Contaminantes de la atmósfera.
    5. Empobrecimiento de la capa de ozono.

    TEMA 10. SISTEMAS DE CONTROL TÉRMICO Y FRIGORÍFICO.

    1. Introducción.
    2. Controles mecánicos.
    3. Evaporadores múltiples.
    4. Válvula de dos temperaturas.
    5. Regulador de la presión del cárter del compresor.
    6. Controles de baja temperatura ambiente.
    7. Controles eléctricos y mecánicos.
    8. Válvula solenoide.
    9. Interruptores de presión o presostatos.

    TEMA 11. CÁLCULO DEL RENDIMIENTO ENERGÉTICO DE INSTALACIONES FRIGORÍFICAS.

    1. Rendimiento.
    2. Rendimiento total en instalaciones de aire acondicionado y frío industrial.

    TEMA 12. APLICACIONES DE LA REFRIGERACIÓN.

    1. Historia de la refrigeración de los alimentos.
    2. Nociones teórico-prácticas fundamentales.
    3. Cristalización.
    4. Diagramas de congelado para alimentos.
    5. Concentración de componentes no acuosos durante el congelado.
    6. Velocidad de congelado.
    7. Daños a los tejidos.
    8. Influencia de la velocidad de congelado sobre la calidad.
    9. Almacenamiento, descongelado, refrigerado y congelado.
    10. Efectos del congelado sobre enzimas y microorganismos.
    11. Particularidades en la conservación de los productos alimenticios más corrientes.
    12. Otras aplicaciones.
    13. Bromatología.

    TEMA 13. ADAPTACIÓN A LAS INNOVACIONES TECNOLÓGICAS.

    1. Introducción.
    2. Refrigeración por absorción.
    3. Innovaciones en la conservación y congelación de alimentos.

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