Experto en Gestión de Banquetes + Curso Universitario en Dirección de Restaurantes (doble Titulación + 4 Créditos Ects)

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  • Precio oferta
    329
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Experto en Gestión de Banquetes + Curso Universitario en Dirección de Restaurantes (doble Titulación + 4 Créditos Ects)

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Curso de restauración on line. Este curso te ayudará en tu desarrollo profesional en el área de turismo y hostelería.
  • Inicio / Fin Matrícula abierta
  • Duración Consultar con Euroinnova
  • Formato A Distancia
  • Método Curso
  • País
    España
  • Provincia
    Todas
  • Idioma
    Español

Dirigido a: Consultar

Requisitos: Este curso no tiene requisitos.

Para qué te prepara: El presente Curso de Experto en Gestión de Banquetes + Curso Universitario en Dirección de Restaurantes le prepara para desarrollarte profesionalmente en el ámbito de los restaurantes y desempeñar funciones propias de puestos con niveles de responsabilidad directiva. Además con el Curso podrá conocer a fondo el ámbito de la restauración en relación con la gestión de banquetes, adquiriendo las técnicas necesarias para comercializar, planificar y controlar las tareas a realizar en un banquete de manera profesional.

Certificado: Doble Titulación: - Titulación de Experto en Gestión de Banquetes expedida por Euroinnova Business School y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales - Certificación Universitaria en Dirección de Restaurantes con 4 Créditos Uni


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    Contenido del curso Experto en Gestión de Banquetes + Curso Universitario en Dirección de Restaurantes (doble Titulación + 4 Créditos Ects)

    PARTE 1. DIRECCIÓN DE RESTAURANTES

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN DE LOS RESTAURANTES

    UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORGANIZACIÓN EN DEPARTAMENTOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROCESOS PARA IDENTIFICACIÓN DE PUESTOS DE TRABAJO Y SELECCIÓN DE PERSONAL

    UNIDAD DIDÁCTICA 4. NORMATIVA APLICABLE A LOS RECURSOS HUMANOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 5. TÉCNICAS DE DIRECCIÓN EN RESTAURANTES

    UNIDAD DIDÁCTICA 6. EL PERSONAL DE RESTAURANTES

    UNIDAD DIDÁCTICA 7. DISEÑO Y GESTIÓN DE PRESUPUESTOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 8. PROCESO ADMINISTRATIVO EN RESTAURANTES

    UNIDAD DIDÁCTICA 9. PROCESO CONTABLE EN RESTAURANTES

    UNIDAD DIDÁCTICA 10. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN RESTAURACIÓN

    PARTE 2. GESTIÓN DE BANQUETES

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO Y SIGNIFICADO ACTUAL DEL SERVICIO DE BANQUETES Y EVENTOS ESPECIALES

    UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA UNIDAD DE PRODUCCIÓN DE BANQUETES Y EVENTOS ESPECIALES EN LA EMPRESA DE HOSTELERÍA

    UNIDAD DIDÁCTICA 3. COMERCIALIZACIÓN DE LOS BANQUETES Y EVENTOS ESPECIALES

    UNIDAD DIDÁCTICA 4. ELABORACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE LA OFERTA GASTRONÓMICA

    UNIDAD DIDÁCTICA 5. EL PROCESO DE PRESTACIÓN DEL SERVICIO DE BANQUETES

    UNIDAD DIDÁCTICA 6. CONTROL DE COSTES

    EDITORIAL ACADÉMICA Y TÉCNICA: Índice de libro Gestión de banquetes Alacreu, José Ramón. Publicado por Editorial Síntesis

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