Curso Superior en Enología para Cocineros (online)

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    150
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Curso Superior en Enología para Cocineros (online)

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Curso de cocina on line. Este curso te ayudará en tu desarrollo profesional en el área de turismo y hostelería.
  • Inicio / Fin Matrícula abierta
  • Duración Consultar con Euroinnova
  • Formato A Distancia
  • Método Curso
  • País
    España
  • Provincia
    Todas
  • Idioma
    Español

Dirigido a: Consultar

Requisitos: Este curso no tiene requisitos.

Para qué te prepara: Con este Curso Online en Enología para Cocineros podrás conocer el vino, su elaboración, composición, origen, las variedades de uvas utilizadas en su elaboración, sus atributos sensoriales y defectos. Además te prepara para saber cuáles son las mejores relaciones entre el vino y la cocina, con las que se podrán elaborar diversos platos, etc.

Certificado: Doble Titulación Expedida por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales


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    Contenido del curso Curso Superior en Enología para Cocineros (online)

    MÓDULO 1. VITICULTURA, ENOLOGÍA Y ENOTECNIA

    TEMA 1. VITICULTURA

    TEMA 2. ENOLOGÍA Y ENOTECNIA

    TEMA 3. TIPOLOGÍA DE VINOS

    MÓDULO 2. CATA DE VINOS

    TEMA 4. INTRODUCCIÓN A LA CATA DE VINOS

    TEMA 5. APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE VINOS

    MÓDULO 3. MARIDAJE

    TEMA 6. INTRODUCCIÓN AL MARIDAJE

    TEMA 7. LA EDUCACIÓN DE LOS SENTIDOS

    MÓDULO 4. COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL. COCINA CREATIVA

    TEMA 8. COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL

    TEMA 9. COCINA CREATIVA Y COCINA DE AUTOR

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