Curso Superior en Enología para Cocineros + Curso Universitario de Sumiller (doble Titulación + 4 Créditos Ects)

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  • Precio oferta
    329
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Curso Superior en Enología para Cocineros + Curso Universitario de Sumiller (doble Titulación + 4 Créditos Ects)

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Curso de sommelier y cata de vino on line. Este curso te ayudará en tu desarrollo profesional en el área de turismo y hostelería.
  • Inicio / Fin Matrícula abierta
  • Duración Consultar con Euroinnova
  • Formato A Distancia
  • Método Curso
  • País
    España
  • Provincia
    Todas
  • Idioma
    Español

Dirigido a: Consultar

Requisitos: Este curso no tiene requisitos.

Para qué te prepara: Este Curso Superior en Enología para Cocineros + Curso Universitario de Sumiller le prepara para conocer el vino a través de su cata y del análisis sensorial y así poder ofrecerle al cliente el más recomendado para la ocasión. Además le prepara para saber cuáles son las mejores relaciones entre el vino y la cocina, con las que se podrán elaborar diversos platos, etc.

Certificado: Doble Titulación: - Titulación de Curso Superior en Enología para Cocineros expedida por Euroinnova Business School y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales - Certificación Universitaria en Sumiller con 4 Créditos Universita


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    Contenido del curso Curso Superior en Enología para Cocineros + Curso Universitario de Sumiller (doble Titulación + 4 Créditos Ects)

    PARTE 1. ENOLOGÍA PARA COCINEROS

    MÓDULO 1. VITICULTURA, ENOLOGÍA Y ENOTECNIA

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. VITICULTURA

    UNIDAD DIDÁCTICA 2. ENOLOGÍA Y ENOTECNIA

    UNIDAD DIDÁCTICA 3. TIPOLOGÍA DE VINOS

    MÓDULO 2. CATA DE VINOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 4. INTRODUCCIÓN A LA CATA DE VINOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 5. APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE VINOS

    MÓDULO 3. MARIDAJE

    UNIDAD DIDÁCTICA 6. INTRODUCCIÓN AL MARIDAJE

    UNIDAD DIDÁCTICA 7. LA EDUCACIÓN DE LOS SENTIDOS

    MÓDULO 4. COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL. COCINA CREATIVA

    UNIDAD DIDÁCTICA 8. COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL

    UNIDAD DIDÁCTICA 9. COCINA CREATIVA Y COCINA DE AUTOR

    PARTE 2. SUMILLER

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS DE VINOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 2. INTRODUCCIÓN AL SERVICIO DE VINOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 3. CARTAS DE VINOS.

    UNIDAD DIDÁCTICA 4. INTRODUCCIÓN A LA CATA DE VINOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 5. FASES DE LA CATA DE VINOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 6. PRÁCTICA DE LA CATA, CONDICIONES AMBIENTALES Y FICHAS DE CATA

    UNIDAD DIDÁCTICA 7. APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE VINOS

    UNIDAD DIDÁCTICA 8. INTRODUCCIÓN AL MARIDAJE

    UNIDAD DIDÁCTICA 9. LA EDUCACIÓN DE LOS SENTIDOS

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