Curso de Pastelería y Repostería

Curso de Pastelería y Repostería

Curso de Pastelería y Repostería

0
El curso de pastelería ha sido confeccionado para ofrecer a nuestros alumnos una visión completa del arte de la pastelería y la repostería.
  • Inicio / Fin Matrícula abierta
  • Duración Consultar
  • Formato A Distancia
  • Método Curso
  • País
    España
  • Provincia
    Todas
  • Idioma
    Español

Dirigido a: Va dirigido a aquellas personas que quieran iniciarse en la profesión de pastelero/a o consolidar las técnicas adquiridas previamente a partir de los patrones de calidad establecidos por la Escuela Superior de Hostelería y Turismo.

Y de regalo disfruta de un acceso a la Escuela MasterChef dirigida por Jordi Cruz durante 6 meses, con más de 170 clases, con técnicas, trucos, recetas, etc. realizados por los profesores y los mejores alumnos de la Escuela.

Requisitos: Sin requisitos previos de admisión

Para qué te prepara: * Conocer las diferentes técnicas culinarias relacionadas con la pastelería.
* Dominar los equipamientos y las materias primas necesarias de acuerdo con cada especialidad.
* Familiarizarse con las particularidades propias de la heladería así como las nuevas tendencias de pastelería.
* Aprender las nociones básicas sobre pastelería salada.

Certificado: Diploma certificado por la Escuela Superior de Hostelería y Turismo.


Solicitar información
  • Rellena el formulario para que el centro pueda informarte

    Los campos marcados con * son obligatorios

    * Nombre: * Apellidos:
    * País: * Provincia:
    * C.P.:
    * Email: * Teléfono:
    * Edad:
    * Nivel de estudios:
    Comentarios:
    Solicitar información
    Quiero recibir información sobre cursos similares.

    *Al pulsar "Solicitar información" aceptas las condiciones de utilización y la política de protección de datos. A su vez, autorizas EXPRESAMENTE a HispaVista, S.L. a enviar tus datos al centro que imparte el curso por el cual te has interesado.

    Contenido del curso Curso de Pastelería y Repostería

    PROGRAMA DEL CURSO

    • Técnicas culinarias, equipamiento y materias primas
    • Cremas y rellenos
    • Diferentes masas
    • Jarabes, baños, confituras, salsas y coulis
    • Pastas, mignardises y petit fours
    • Sorbetes y helados
    • Tartas
    • Postres de restauración
    • Postres básicos y tradicionales
    • Fondant y cupcakes
    • Pastelería salada

    Solicita información

    Acceso Centros de Formación
    Quiénes somos Trabaja con nosotros
    Contáctanos Ayuda
    Información Aviso legal
    Condiciones de uso Política de cookies